地三鲜做法
做法步骤 1、青椒切滚刀块 2、茄子切滚刀块 3、土豆切滚刀块，用水焯至透明 4、葱姜切片，蒜切末添料汁，两勺生抽，半勺蚝油，半勺豆瓣酱，一点盐一点糖，鸡精，一点老抽。
【下厨房】地三鲜栏目为您推荐地三鲜做法大全,地三鲜怎么做好吃技巧分享,地三鲜最正宗的做法和地三鲜家常做法推荐,更多地三鲜的简单做法就来下厨房。
【地三鲜】准备食材：长茄子一根、土豆一个、尖椒一根、大葱一根、大蒜几瓣、老抽、生抽、白糖、蚝油、盐、淀粉、食用油。
地三鲜的做法：【主料】：茄子1个、土豆1个、青辣椒2个。【配料】：大葱1小段、蒜子8个。【调料】：油、白砂糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、淀粉。
烧地三鲜家常做法视频
把调好的碗汁搅拌几下，然后把碗汁倒入锅内，用小火，不停的搅拌。11、要把料汁慢慢地熬制到黏稠的状态，这样汤汁才更容易把食材包裹起来，让每一根食材都更能入味。
地三鲜的做法 步骤step 0 步骤step 1 茄子去皮,土豆去皮,切滚刀块备用 步骤step 2 青椒用手瓣成小块,葱切粒。
烧地三鲜的做法步骤 1.茄子去一半皮留一半切成滚刀块 2.土豆切块,青椒切块 3.锅中加油,土豆倒入(低温下锅)熟至捞出 4.锅中油烧至八成热(锅边冒青烟,不翻腾。
食盐 1克 食用油 50毫升 蚝油 15克 生粉 3克 鸡精 4克 香醋 6毫升 白糖 8克 步骤/方法 1 食材原图 2 茄子、土豆去皮切滚刀块。
家庭版地三鲜不油炸
把煎好的茄子土豆和青椒块一起放入锅中炒匀即可出锅,如果喜欢吃熟一点的青椒,也可以先把青椒炒一下,再放入茄子和土豆,这道美味的家常地三鲜就做好了,虽然简单家常。
咸香味美，简单易学的地三鲜就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~大叔小提示 1、茄子比较容易吸油，所以炸茄子之前要先把茄子打湿。
起锅烧油，放入蒜末爆香，然后倒入我们调好的料汁将它煮开，我倒入我们之前煎好的青椒，土豆，茄子块一起翻炒几下，最后开大火收汁即可。
7：如果觉得颜色浅的话再放一点老抽上色，加入一勺食盐和鸡精调味。加入水淀粉把汤汁收浓，然后把茄子土豆和青椒放入锅内。
现在松鼠小厨就来告诉小伙伴们这个地三鲜不用油炸好吃下饭的绝妙方法，健康不长肉，比饭店做的好吃。
【地三鲜的做法大全
地三鲜的做法 步骤step 0 步骤step 1 茄子去皮,土豆去皮,切滚刀块备用 步骤step 2 青椒用手瓣成小块,葱切粒。
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(可以尝一下试口感)放入青椒,青椒炸的时间很短,五六秒即可捞出留底油,下入葱姜蒜爆香下入土豆,茄子,青椒略微翻炒倒入碗汁,翻炒几下使芡汁均匀裹上砂锅空烧一会儿,充分加热后。
地三鲜的做法一:美味地三鲜 主料:茄子、土豆、辣椒、大蒜、橄榄油 调料:料酒、生抽、糖、盐、味精 制作方法: 1、茄子、土豆、辣椒切滚刀块。
“地三鲜”正宗的做法先要把三样菜放进热油里炸熟,再炒在一起。 悄悄地告诉大家,还是少油更健康。所以就偶尔吃一次解馋,不然为这一顿,不知道要做多少运动才能消耗掉。