茄盒的家常做法
平时也可以做,很简单～算是茄盒改良版,也是茄子新吃法特下饭!
锅中倒油、炸东西量要多一些 6、油温可用筷子试一下、放入茄盒、炸至固定变黄捞出控油 7、稍微控一下油…复炸半分钟左右捞出即可 8、成品…流口水不 鸡蛋的营养功效 1.健脑益智。
😋-🌸食材:鸡胸肉,茄子,鸡蛋,玉米面粉✔️做法:1⃣️鸡胸肉加1勺蚝油、1勺生抽、少许盐和黑胡椒,搅拌机打成泥2⃣️茄子厚切,再从中间切开,不要切到底。
炸茄盒 主要原料:茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升 面糊:生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右 腌肉调料:盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱。
做茄盒的注意事项
注意事项: (1)衣物:夏季出汗太频繁需要及时更换衣物,一些场所空调打得太低,需要厚衣服,所以在衣物上长短薄厚我们都有准备。
最好选一些比较瘦的猪肉,做出来口感更好,营养也更丰富。然后将豆腐切小,剁碎,和猪肉一起搅拌均匀。再加些料酒、盐,拌均匀,馅料就做成了。
将其如上过程都炸至四周金黄色。9 将茄盒用筷子从油锅中捞出，稍微沥干一下油，将茄盒放入盘子中，撒入适量辣椒粉和孜然粉。注意事项 1.茄子不要去皮，营养很多都在皮里。
将茄盒煎至两面金黄。 12)拿出来摆好盘,再在茄盒表面上淋上一层辣椒酱。 茄子的注意事项 1、过度食用易中毒,一餐 250 克左右为宜。
做茄盒的全过程
茄盒的做法步骤 点击查看大图 1.将茄子切成薄茄夹,可打皮。 点击查看大图 2.半根切好即可。 点击查看大图 3.薄厚如图。 点击查看大图 4.准备猪肉馅。 点击查看大图 5.拌入十三香。
茄盒的做法步骤 1我用的是夹心肉,切末,加生抽,料酒少许,盐少许,鸡精少许,加了少许加了葱姜蒜高汤,上劲,放了点葱花拌匀,待用。
第8步、顺时针搅拌 第9步、把茄子切片，两片中间的不能切透，需要2个连在一起。
【菜名】:炸茄盒 【所需食材】: 茄子3个,猪肉馅200克,鸡蛋2个,生姜1小块,葱1根,马铃薯淀粉2勺,面粉1小碗,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,食盐3克。
蒸茄盒的做法 【肉馅的调制过程】 1. 五花肉用清水冲洗干净,用刀先切成片再剁成末。 2. 小葱切葱花,大蒜生姜去皮切末,放在小碗中用擀面杖捣成碎泥状。
和我一起做炸茄盒,不仅外酥里嫩,更是老少皆宜|炸茄盒|茄子
炸茄盒 食材 茄子1根、五花肉末适量、葱适量、姜适量、酥炸粉1小碗、啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺。
第二,炸茄子,一定要把茄子炸透炸酥。第三,腌肉馅儿。其实做茄盒时并不需要用到太多的调料,因为最主要的调料是酱汁,这种独特的味道才能让人回味无穷。
把长茄子洗干净，不用削皮，切成夹刀片，就是两片连在一起不切断，夹入一些肉馅，用手稍微捏一下，让茄子和肉馅粘合起来，这样就不容易散开了，把茄盒都做好放在盘子里备用。
我们先准备好两个茄子,紫色或者绿者都可以,另外准备一个鸡蛋,80g肉末,面粉,玉米淀粉及一些调味料。
【炸茄盒】 准备长条紫茄子,五花肉、香葱、生姜、花椒粒、食盐、生抽、老抽、蚝油、香油、十三香、白胡椒粉、面粉、淀粉、泡打粉、啤酒。