电饭煲怎么卤鸡腿好吃又简单
电饭煲怎么卤鸡腿好吃又简单
1. 鸡爪洗净后剪去趾甲
2. 用清水将处理好的鸡爪浸泡10分钟
3. 锅内烧水,将鸡爪放入锅中
4. 焯一下水
5. 将鸡爪捞出后用冷水洗净
6. 锅中放入水,加入鸡爪、姜、料酒,放入电饭煲,放入八角、香叶、干辣椒
7. 水烧开后,将鸡爪倒入电饭煲,电饭煲5分钟后打开盖子,将鸡爪捞出,放入盆子。
8. 等鸡爪变凉后打开锅盖,大火收汁,开后倒入鸡爪,加入1小匙盐搅拌
9. 将电饭煲上火再次烧开后盖上锅盖,小火焖烧15-20分钟,
10. 关火,焖至10分钟关火,焖至10分钟关火,盛盘即可。
酸辣汤
做法:
1.新鲜的生鱼片放到清水里泡大约1小时以上,泡出血水,把粘液去,还得用热水滚圆
2.适量泡椒、泡姜、红葱白胡萝卜、芹菜、青、红辣椒切片,生姜切丝,胡萝卜、芹菜焯水,胡萝卜焯水,芹菜焯水,芹菜焯没过量,排骨焯水沥水
3. 料汁、番茄沙司、辣椒粉、淀粉、白糖、醋、酱油、老干妈牛肉丸、鱼露、鱼油、盐。
鸡肉炒饭怎么做好吃又简单
鸡肉炒饭怎么做好吃又简单呢
一、食材
鸡蛋 适量、米饭 适量、鸡肉 适量、胡萝卜 适量、白胡椒粉 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、辣椒酱 适量、黑胡椒 适量、辣椒 适量、白芝麻 适量、生姜 适量
二、做法
1、生姜一半切片切碎成泥状,一半切成细丝,搭配白米饭食显得的更加蓬松一些。
2、鸡胸肉洗净后,切成肉丝末。
3、淀粉加水搅拌成糊状。
4、米饭煮熟十分钟左右,中间的肥肉已经自然解冻了。
5、胡萝卜切小丁,和所有食材放在一起,加 1/4汤匙(1/2/3 茶匙) 即可。
6、将腌制好的鸡肉取出备用。
7、锅中倒入足够多的油,烧热后下鸡丁滑熟,最后加入白米散炒一分钟就行了。
电饭煲怎么做鸡腿好吃又简单
电饭煲怎么做鸡腿好吃又简单?电饭煲做鸡是最简单的做法,做好一道菜,相信很多人都会用。下面就是小编给大家带来的电饭煲怎么做鸡腿好吃又简单,希望大家喜欢!
电饭煲怎么做鸡腿好吃又简单
一、做法一
1.鸡腿先用清水浸泡半小时左右,泡出血水,除去上面的污垢和油渍。在凉水中加2/3的米酒煮开,倒掉。
2.锅中放入适量油,放入鸡骨,煎至两面金黄。放少许料酒,加半碗水。
3.中火煮滚后放淀粉,用手成团。抓到个个小窝,把多余的油铲掉。鸡肉从冰箱里取出。
4.土豆切成滚刀块,加入适量水用大火烧开后转小火煮熟,下入生抽、老抽,五香粉,食盐等拌匀。
5.在煮好的鸡腿表面沾满土豆泥,用热毛巾擦一遍,均匀地粘上土豆粉。
6.把鸡骨和鸡骨放在通风处吹干再灌入,放入川流豉咖喱块。
7.放入锅内煮至鸡肉在汤中全部浸熟,即可食用。
8.很好吃,入口清甜。
香辣牛肉干
用料:牛肉200克、香辣豆瓣酱适量、干辣椒适量、花椒适量、姜片适量、料酒适量、干淀粉适量、糖少许、白糖30克、生抽适量、味精适量
做法:
1.牛肉放入水中浸泡,时间不能低于5分钟,否则肉发硬,影响口感。