茄子烧土豆的做法
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【土豆烧茄子】1.土豆去皮,切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀,即是“碗汁儿”。
首先，我们将茄子洗净，洗净后去掉头和尾，然后切成滚刀状，不会切的朋友也可以切成块状。2.然后拿出两个土豆，削皮后切成小块，放置在碗中，然后加入适量清水浸泡。
做法步骤：第1步、土豆去皮切成粗一点的长条。第2步、茄子也切成粗条。第3步、茄子放入两勺淀粉抓匀。第4步、锅里倒油，油热后放人土豆炸到金黄。第5步、捞出备用。
土豆烧茄子的图片
豆角茄子,量特别少,味道一般般吧,不过比之前吃过的感觉好一点 干锅土豆片,味道不错,外皮焦焦的,很喜欢,就是有点太辣了 水煮肉片,刚上来时中间有辣椒面,本以为还是很辣,味道很好啊,一点都不辣。
茄子烧土豆,有些人温暖了心,有些食物温暖了胃,第一步就是先把该用的食材准备好,食材新鲜,才能更好地保证营养成分不流失。
茄子和土豆是餐桌上的常客,正因为如此,对它们可能引起的疾病和中毒更要引起重视。
2、提前调一个料汁:两勺淀粉＋两勺生抽＋半勺老抽＋一勺蚝油＋一点盐 糖＋清水。
做素炒茄子的步骤
做法步骤 1、圆茄削皮洗干净。2、先切成片装。3、再切成条状。4、小米椒和蒜切碎。5、热锅放油，放入小米椒和蒜炒出香味。6、加入茄子翻炒均匀。
素炒茄子的做法 步骤1 蒜切沫,茄子切成滚刀块,将茄子中放入盐腌制半小时,这样炒茄子时可以少放油～ 步骤2 茄子腌好后,锅中倒入橄榄油,放入糖(适量),然后放入茄子翻炒,因为盐腌过。
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方法/步骤 1 先把茄子洗一下切成片，再放二勺盐，用手抓一下，再洗干净用手捏干水份备用。2 把青椒洗干净去籽再切成片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。
方法/步骤 1 将400g茄子洗净切成片备用；2 将10g大蒜去皮切好备用；3 将5g葱洗净切好备用；4 在锅中放入4g色拉油；5 加入切好的大蒜爆香；6 将茄子片倒入锅中；7 加入4g食盐；8 翻。
茄子炒肉末简单做法
步骤1 茄子切丁用少许盐腌一会,猪肉剁成末,用料酒、糖、生抽拌匀备用 步骤2 茄子腌出的水倒掉,用清水冲一下,滤干水,起油锅,将茄子炒软盛起备用。
肉末茄子 原料:茄子、猪肉、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、葱、清水、水淀粉、姜、生抽、胡椒粉、植物油。
广茄洗净改刀切成长条，然后用盐水浸泡，防止茄子变色。2.五花肉洗净切沫，然后加入葱姜水腌制备用。
做法步骤：第1步、准备材料。茄子洗净切成长条，猪五花肉洗净切成肉末，红椒切丁，葱姜洗净切碎。第2步、茄子中放少许盐稍微拌一下。第3步、炒锅烧热倒入油。第4步、爆香葱姜末。