竹笋的吃法
为你介绍竹笋营养与选购,以及竹笋的397种做法。
竹笋炒肉 笋、猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、糖、蚝油、鸡粉 综合评分8.2(七天内1人做过) 夏班吃什么 小竹笋炒腊肉 小竹笋、腊肉、蒜、蚝油、白糖、青椒 综合评分8.5 如月的小餐厅 。
竹笋去壳，洗干净后切成小块。锅里倒入适量清水，放入适量盐、白醋，倒入竹笋煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。香葱切葱花。
凉拌、烹汤、炖菜、做馅等，竹笋的各部位可以选择不同的吃法。
NO.3竹笋炒腊肉 准备食材如下:竹笋500克,腊肉150克,油6毫升,盐3克,酱油1毫升,红辣椒2个,蒜1个 具体做法如下:具体做法如下:将新鲜的笋去壳,洗净,准备腊肉,笋切片、腊肉切片。
新鲜竹笋怎样做好吃
第一种方法：清炒竹笋 清炒竹笋是最简单的方法之一。只需将竹笋切成片，加入葱姜蒜和一些盐，然后在锅中翻炒几分钟即可。这道菜既健康又美味，非常适合快速的晚餐或午餐。
竹笋怎么做好吃 一、竹笋爆炒鸡肉 01 鸡胸肉纵向切成丝,用料酒腌制,加入面粉裹上一层面衣,让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍,吃起来不会麻嘴。
鸡胸肉半块，新鲜春笋1棵，小葱2棵；2. 鸡肉切薄片，无需抓淀粉，如果想要肉片上能挂浆，可以放一勺淀粉抓匀；3. 春笋切薄片，入淡盐水锅中焯煮3分钟。
竹笋去壳，洗干净后切成小块。锅里倒入适量清水，放入适量盐、白醋，倒入竹笋煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。香葱切葱花。
鲜竹笋的家常做法大全
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这道菜要用笋和咸五花肉片一起煮的汤，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
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春天,应季而食吃春笋,5种家常做法,鲜香味美,全家人都喜欢
🌸🌿春日尝鲜的餐桌上,总是绕不过春笋这一道。清甜鲜嫩的春笋,总能给我们带来惊喜,无论清炒还是炖汤,都可以是上好的食材。 🌟‼️春笋清新脆嫩,荤素百搭,随便一做,都鲜得不行。
做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅。
春笋汤【材料】笋子五花肉姜葱 【调料】盐 【步骤】 1.五花肉先煮好去腥备用,最后和笋子一样切成块 2.一起煮的时候在锅底放入姜片、葱段(这样煮食材更清香),再放入五花肉、笋子。
笋洗净切丝 2.焯熟捞起，沥干水分。3.用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁，与笋丝拌匀装盘即可。