冬瓜肉片汤的做法窍门
冬瓜肉片汤的做法,冬瓜肉片汤怎么做请看步骤:1.准备所需的材料备用2.我有准备一点肥肉,下锅扁炒出油3.放水煮沸,下瘦肉,下冬瓜片,煮3-5分钟4.撒上葱花!装盘既可!
做法步骤：第1步、备好食材：如图，里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油腌制十分钟，冬瓜去皮切成小块备用，香葱备好。
【具体做法】：1、猪瘦肉切薄片，用少许盐和鸡蛋清、淀粉拌匀，腌制一会儿，这样稍稍处理过的肉片极为滑嫩，此步不能省略。
1/11冬瓜去皮,用挖球器挖成球状。 2/11海米切碎,枸杞用冷水泡发,切些葱姜未和葱丝圈。 3/11肉片片薄些,用生抽和生粉上好浆。 4/11小火起锅放油爆香葱姜末。
第8步、加入冬瓜翻炒几下。第9步、加入适量的水大火煮开。第10步、水开后下入肉片，然后把肉片搅散。第11步、加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
冬瓜肉片汤图片大全
其实冬瓜也可以不去皮,洗干净直接炖煮,因为冬瓜皮有清热利尿的功效。 3,金针菇去除根部,洗净备用。 4,锅里放入清水,下姜片、蒜粒,肉片倒入锅里,煮至七八成熟,捞出浮沫。
巨鲜美的冬瓜肉片汤!!!低脂低卡又美味� 冬瓜真的超绝的,超补水!又低脂!
一说到冬瓜和肉,大家第一时间想到的肯定是冬瓜肉丸汤,今天给大家分享一个不一样的吃法,个人感觉比肉丸子的口感更好,更香,汤汁喝起来也是非常的鲜美。
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肉片冬瓜汤的家常做法
第8步、加入冬瓜翻炒几下。第9步、加入适量的水大火煮开。第10步、水开后下入肉片，然后把肉片搅散。第11步、加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
肉片冬瓜汤的做法: 1. 冬瓜刨去瓤,洗净切小薄片; 2. 瘦肉切成薄片,用淀粉、酱油、香油拌均匀; 3. 取清汤或肉汤烧开。
做法 1、食材改刀 选择里脊肉或者猪腿肉进行改刀,顶刀切将肉的组织切断,筋膜处理干净,成片状;小葱切成葱段;生姜切成姜片。 2、处理冬瓜 可以用剥皮刀,将冬瓜去皮,改刀成片状。
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冬瓜,新鲜的猪肉,金针菇,姜片,蒜粒,葱花,香菜 做法步骤: 1,我用的是半肥半瘦的五花肉,觉得吃起来味道更鲜香。肉洗干净,切成小薄片。 2,冬瓜削掉外皮,切块。
冬瓜瘦肉汤还可以放什么
冬瓜瘦肉汤 白鸭1只，猪瘦肉100g，冬瓜500g，荷叶1张，海参50g，食盐、味精各适量。1 将白鸭去毛除肠杂，洗净；冬瓜洗净切块；猪瘦肉洗净切片。
放入清水,水开放冬瓜,加入少许盐,和葱花即可装盘开吃。
冬瓜和什么搭配做汤1 冬瓜瘦肉汤 食材:冬瓜一块,瘦肉半斤,淀粉,葱,盐,姜,生抽,蚝油,油 1、把冬瓜去掉那一层青青的皮,洗干净,切成大小均匀的薄片。
煲汤:冬瓜排骨汤、冬瓜瘦肉汤、冬瓜鸡蛋汤、清炖冬瓜汤等等; 炒菜:清炒冬瓜、冬瓜炒肉片、冬瓜炒木耳等等; 蒸菜:冬瓜蒸肉、冬瓜蒸鱼、冬瓜蒸鸡蛋等等。
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