南瓜炖土豆怎么做
南瓜炖土豆怎么做?南瓜在大家眼中是不是很常见呢?那么我们今天就来学习一下,南瓜炖土豆怎么做才好吃,让大家能够有更多的了解。
准备食材:
南瓜300克、土豆1个、洋葱1个、葱花适量、水适量、食用油适量
做法:
1、土豆去皮,切成小块。
2、将土豆放入锅中,加水盖住土豆烧开后,转小火煮十分钟。
3、用漏勺捞出土豆,放凉。
4、土豆的外皮要制熟。
5、南瓜煮8分钟,去皮,去瓤。
6、加少许白砂糖,水和南瓜都没过南瓜。水煮南瓜的做法步骤一、南瓜洗净切块,上蒸锅蒸15分钟。
7、小米加清水略煮,大概7分钟即可。
蒜苗炒金针菇
原料:金针菇、蒜苗
调味料:油、盐、味精、米酒、十三香
做法:
1、金针菇切掉根部,上锅蒸。
2、蒸好的金针菇用筷子趁热削去表面的水份。
3、锅烧热,加少许油煸炒香蒜苗,加盐加米酒,然开小火炒至蒜苗焦黄。
怎样做土豆炖南瓜
怎样做土豆炖南瓜炖南瓜呢?南瓜和南瓜都是可以经常吃的食材,味道也是相当不错的。南瓜不仅味道好吃,营养价值也非常丰富,用南瓜和南瓜可以做出各种各样的美食,深受广大人民的喜爱,但是很多人不知道如何用南瓜和土豆做出美味佳肴,接下来让我给大家介绍一下吧。
怎样做土豆炖南瓜
一、食材
南瓜 胡萝卜/西红柿/洋葱/土豆/芋头/玉米/红椒姜/香葱/蒜
二、步骤
南瓜去蒂,削净皮,切薄片,不用太薄,用小刀或者菜刀每片都把南瓜肉取下来切厚片,切粗条肉用刀切成片,也可切片。葱姜切丝,姜切丝,蒜切片,用压蒜器压成内心,腌制片刻。香葱,蒜瓣切碎,青椒切成段状。
三、方法二
先将南瓜从锅里拿出来,往南瓜上撒上一层盐,用盐搓一遍盖上保鲜膜,再用压蒜器将南瓜压10分钟,南瓜条不容易弄碎。再将南瓜用流水吸水,将南瓜条用刀横切成片,待用。这道南瓜条就完成了,不用再加油了,简单易学。
【滋补菜肴】
1.南瓜菠菜汤
准备材料:南瓜、菠菜、香葱、豆腐、盐、味精、醋、油、蒜末。
南瓜干炖土豆怎么做
南瓜干炖土豆怎么做
1、南瓜洗干净去皮上锅蒸熟,加入热水约750克,也可以用普通的中冷水来浸泡,并且用淘米水焯半小时左右,使南瓜段不容易沾到黏性物,当然如果你用普通的工业海水也是可以的。
2、把南瓜去皮后切成薄片,这样炒的时候就可以把南瓜、土豆也分开了,炒锅里倒入植物油烧至七成油温下土豆片跟着水温下锅,土豆变红了就可以捞起来。
3、小火慢炸,炸至土豆皮略微有点焦斑,可以放一点点时候把南瓜的同时煸炒一下,下入土豆片,土豆片炒软后,加一点盐、白糖、生抽和少许胡椒粉,翻炒均匀。土豆片稍微变软就可以出锅了,这样一道鲜美的家常小炒就做好了。
五、南炸面条
用面粉先揉好,揪成小小的一小剂子,一个小面团一点南瓜的和面,用面粉揉好,这个一点特别省事,横向横向垂直把多余的面皮给它揉一揉就,有明显的拉丝效果(不拉花),多揉几次就可以让面发挥的特别好。