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椒盐猪蹄怎么做法(上海咸蹄髈家常做法)

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椒盐猪蹄怎么做法

洋葱碎一丢丢青红尖椒一小点 椒盐猪蹄的做法 步骤1 买猪蹄的时候,建议让卖肉小哥切好,方便又好看,带回家清水洗一下就可以啦 步骤2 猪蹄焯水,再用温水冲干净 步骤3 清水煮开。

椒盐猪蹄的做法,椒盐猪蹄怎么做请看步骤:1.买猪蹄的时候,建议让卖肉小哥切好,方便又好看,带回家清水洗一下就可以啦2.猪蹄焯水,再用温水冲干净3.清水煮开。

椒盐猪蹄的做法步骤1 猪蹄洗净,放入切碎的大蒜粒.酱油.胡椒粉.白糖 步骤2 腌在保鲜袋里,放入冰箱一晚上 步骤3 腌了一晚上取出大火煮熟开小火至煮软 步骤4 煮的软烂入味。

【椒盐猪蹄】食材:猪蹄一千克,椒盐五克,老姜一块,大葱一段,桂皮一片,香叶两片,八角一粒,花椒适量,生抽2勺,盐两克,胡萝卜半截,胡椒一段,大蒜五粒,孜然3克。

椒盐猪脚做法教程

青红尖椒一小点 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 买猪蹄的时候,建议让卖肉小哥切好,方便又好看,带回家清水洗一下就可以啦 步骤2/6 猪蹄焯水。

做法步骤: 第1步、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。 第2步、将猪脚放入高压锅,加入草果,八角,南姜,蒜头,盐,生抽,老抽。 第3步、加入适量的水,盖上高压盖压5分钟左右即可。

方法/步骤 1 猪蹄准备出适量,将其剁成块,用清水仔细冲洗干净,然后在锅中添上水,冷水放入剁好的猪蹄,大火开始焯水,待将水烧开后。

椒盐猪蹄的做法 步骤1 猪蹄切块,每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开,撇去浮末,转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起(以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准)。捞起的猪蹄沥干水分备用。

猪爪、生姜、大蒜、大葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、面粉、椒盐粉 4、先把斩好的猪脚冷水放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫。

椒盐蹄髈家常做法视频

今日分享一道好吃又香喷喷滴《椒盐猪蹄》~ 这道菜相信喜欢猪蹄的很多人都会喜欢的,在家自己做,香香脆脆滴,整个满满滴胶原蛋白,最近晚上喜欢看世界杯的,做起来,真的很不错。

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椒盐猪蹄的做法 步骤1 ▲ 猪蹄提前请肉贩切成小块,放到冷水锅里,大火把水烧开,水开后煮上2分钟,焯出血沫。 步骤2 ▲ 焯好的猪蹄捞出来,冲干净放在一边备用。

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上海咸蹄髈家常做法

先把生姜切片,大葱切小段,把姜片平铺再盘底,再放入大葱段,放入咸蹄髈,淋上料酒去腥,放入烧开的蒸锅中,大火蒸一个半小时,时间到时拿出晾凉的咸蹄髈。

把它切成适当的大小,要用刀去掉它外面的一些皮和脏东西,再把它放在开水里烫一下,去掉它的血,然后再将葱蒜八角放在水里一起泡,大概6分钟。

烹饪步骤 1,冷水下锅猪脚,加一盖,一勺量料酒煮出血沫腥味 2,血沫撇掉 3,煮出血水后清水反复洗,洗掉血沫 4,放入高压锅,加香叶,冰糖,生抽,老抽,干辣椒,压40分钟 5。

准备脱骨蹄髈(肘子)1500克、精盐120克(春秋120克,冬天150克为佳);将蹄髈清洗干净后放入盆中,用120克精盐均匀的涂抹揉搓,涂抹均匀后静置在盆中,夏天腌制最少4小时。

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