炸鱼块怎么做好吃
答案当然是有的,今天教你炸鱼块的正确做法,特别入味,好吃到停不下来,保证炸出来的鱼块,外酥里嫩,没有一点鱼腥味,格外的香,上桌家人抢着吃。
第5步、鱼块用纸擦干，磕入一个鸡蛋。第6步、放入面粉和五香粉。第7步、抓匀腌制二十分钟。第8步、盘中倒入面包糠，放入鱼块均匀裹满。
鱼块控干水分，最好把鱼块放到手里攥一下最大限度的挤去水分。加姜片，葱段，盐，白酒，胡椒粉，一些生粉抓匀。没有白酒用黄酒，料酒都可以。
第1步、鱼块先放入料酒，豆瓣酱，花椒粉和胡椒粉和盐抓匀码味30分钟。第2步、码味30分钟后，放入红薯粉和面粉抓匀。第3步、油烧到没有小泡泡，放入鱼块炸。第4步、炸到鱼块金黄。
已经油炸好的鱼怎么炖
炸鱼怎么炖 做法一 1、主料 炸鱼400g 2、辅料 油适量、盐适量、蒜苗适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、醋适量、香油适量 3、步骤 ⑴提前炸好鱼晾凉。 ⑵取出一碗备用。 ⑶蒜苗洗净切末。
加入炸好的鱼块，然后再加入一碗水，翻炒一下。
把解冻好的一块放入锅中和白菜一同快速翻炒均匀，然后再加入一碗水。
准备材料：1.炸好的鱼；2.洋葱；3.蒜头；4.姜片；5.水；6.盐；7.酱油；8.香油；9.香菜；10.花椒；11.其他调料（可选）。
1⃣️葱姜切片、干辣椒切段、香菜韭黄清洗干净切段。
鲤鱼先炸后炖的做法
炖油炸鲤鱼家常做法 原料:草鱼、青鱼或鲤鱼,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个 配料:青辣椒两个。
3,炖鱼。鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉加开水,水量没过鱼身低于大勺边,旺火炖水开三五分钟后调小火炖20分钟。
做法步骤：第1步、鲤鱼处理干净切段。第2步、锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。第3步、炸制表面金黄色盛出备用。第4步、起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。
第二步,把猪油放入锅里烧热,将准备的稻花鱼放入油炸,记得先放有鱼鳞的一面,待鱼鳞炸至金黄时捞出沥油。
家常炖鱼(家常炖鲤鱼)
家常炖鲤鱼的做法,家常炖鲤鱼怎么做请看步骤:1.第一步。去麟去内脏清洗干净,鱼身划花刀,表面洒盐和料酒,腌制十分钟2.第二步。把其他所有调料装在一个碗里,搅拌均匀备用3.第三步。
【家常炖鲤鱼】准备食材：鲤鱼、面粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、盐、料酒、生抽、陈醋、白糖、食用油。
1鲤鱼处理干净,在鱼身上划切几刀,抹上盐,肚子里塞少许葱姜丝,腌制二十分钟。 2/9 点击查看大图 2葱姜蒜切片,西红柿切块,八角,花椒,茴香,干辣椒切段备用。
,(ps:切口切大了,忽略我的丑鱼)把蒸鱼的汤倒掉,鱼的腥味都在汤里呢,蒸鱼用的葱姜挑出来,再放上新鲜的葱姜均匀撒在表面,倒上蒸鱼豉油锅中放入食用油花椒,小火炸糊。
炖鲤鱼的做法,炖鲤鱼怎么做请看步骤:1.食材2.把鱼去腥线,在肚子上划几刀这样好入味,把鱼用盐揉搓,放入料酒腌制15分钟去腥3.葱姜蒜下锅爆香后把鱼下锅4.鱼两面都要煎一下。