怎样炖羊排才好吃
怎样炖羊排才好吃,大家都知道吗?羊肉富含非常多的营养物质,。羊排,就是我们经常吃的,那么,如何炖羊排才好吃呢,你们知道吗?
怎样炖羊排才好吃
原料:羊排、当归、香菜、葱、姜、盐。
做法:
1、先将当归、香菜、葱分别洗净,当归切片,香菜切段,葱切段,姜切片。
2、羊排切小块,放入锅中,加入清水,待水开,把血丝浮沫打散后捞出,再用冷水冲去羊排的血丝。
3、然后将清洗干净的香菜放进锅中,加一点盐,大火烧开后用小火炖一个小时左右。
4、然后关小火再大火炖,小火炖到汤汁浓稠就可以食用了。
营养成分:羊排蛋白质含量高于40%
羊排的脂肪含量在肥肉部分比重*高,不饱和岐山完友来喝汤,可能担心会增肥。选择炖盅或者盅上汤滚起来的,肉质结实,细腻;
鲤鱼富含优质蛋白质,脂肪含量也很低吃鲤鱼,往往比鲫鱼更营养
营养价值
鱼中富含DHA,对孩子的大脑发育非常有益。
鱿鱼怎样炒才好吃
鱿鱼怎样炒才好吃呢,大家对于鱿鱼有了解吗?今天小编就和大家介绍一下鱿鱼怎样炒才好吃,大家和小编一起来了解一下鱿鱼的美味吧。
一、鱿鱼怎样炒才好吃
1.辣炒鱿鱼
将鱿鱼切段,拍打后加入干辣椒、姜、蒜、盐、蚝油、白糖、鸡精、老抽、料酒和酱油腌制,鱿鱼入开水锅去沸水煮开,然后转小火再煮20分钟出锅。
2.爆炒鱿鱼
将鱿鱼、辣椒、姜、蒜、蚝油、盐、老抽、料酒、白糖、辣椒一起倒入炒锅里,小火炒香,然后加入适量的清水,小火焖煮15分钟。然后调成小火焖煮,焖煮的时间越长越好吃。
辣炒鱿鱼的做法
食材:鱿鱼、辣椒、葱、姜、蒜、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、鸡精。
做法
1.将清理干净的鱿鱼改刀切成片,再切成丝。以后调料切好，将大蒜、蒜、小葱全部放入调料碗里泡一会儿。再把鱿鱼切成小节,用刀将白色的部分拍扁,将它们切成细条。然后在锅里添入适量清水,等水开后,放入葱姜蒜丝,然后先将鱿鱼条氽水过干后,再将鱿鱼、辣椒段等放入。
怎样清炖小鱼好吃
怎样清炖小鱼好吃呢
1.材料
小鱼一份,老姜一块,青红尖椒几根。配料:油,盐,鸡精,白胡椒粉,料酒
2.做法
准备食材。小鱼用盐和料酒腌制半小时左右,将青红尖椒切圈,老姜切片。鱼冷水下锅,下点姜片和少许的料酒。再把鲫鱼放入锅内中火煎制,煎至两面金黄。
3.准备配料。油热放入生姜、干辣椒、青红椒、青椒炒香,再下肉丝炒至入味。
4.加料酒、白糖、生抽炒匀。添了热水烧开。最后,加葱姜、蒜和香菜。配料点缀就好了。
做法四:小炒红薯粉
锅中放油烧热,放入红薯粉炒,盛出。小炒红薯粉只需要一根筷子就可以了,简单又好吃,下面第一步同样拿来做一道【红薯小炒】这道菜是比较家常的做法,简单而不失美味,简单而不失美味,简单而不失规模性。
锅里加入适量的油,油温四成热下入红薯,煮熟,加入生抽和食盐,搅拌均匀再下炒锅,加入适量的盐和水,水开再下入炸香的红薯粉,煮至变透明时,捞出即可装盘。