煮带壳五香花生的做法
五香花生的做法: 备用食材:花生500克,八角3个,香叶2片,花椒20粒,小茴香1小撮,桂皮1小段; 制作过程:第一步,花生是从老家弄的,因为没有经过处理,所以泥土还很多。
准备新鲜带壳花生，大葱、生姜、五香料（花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香），食盐。【做法】1、买一些新鲜花生，水分充足，最适合煮着吃。
《滇南本草》中记载：“盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治一切腹内冷积肚疼。
五香花生最健康。五香花生做法简单,水煮花生时,适量放些花椒、桂皮、八角,再加点盐即可。这种做法没有经过油炸或烘烤,最大限度地保留了花生的原始风味和营养。
正宗四川凉拌牛肉的做法
制作川味凉拌牛肉步骤 1.将买回来的牛腱子肉清洗干净。 2.然后放入煮锅用清水煮出血水倒出再清洗干净。 3.准备香葱,大料,甘草,姜和洋葱。
四川凉拌牛肉的具体做法步骤 1.主料:卤牛肉、香菜辅料:胡麻红油、盐、胡椒粉、大蒜、白芝麻、香醋、味极鲜 2.把卤牛肉切薄片 3.香葱洗净切段 4.把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥 5.把。
牛里脊200克 2、紫皮洋葱1/2颗 3、4瓣大蒜 4、4颗小米辣 一小把香菜 5、牛肉切片 不要太薄 可以微微透光的程度就好 太薄了吃起来口感不好 也不要太厚 就是木筷子直径1/2的厚度即。
准备一个砂锅，放入牛腱子肉+八角+桂皮+香叶，然后倒入没过牛肉的凉水再加入一勺白醋 3、加入适量的生抽调味和老抽上色 4、大火烧开，打去上面的血沫泡。
凉拌牛肉的做法步骤点击查看大图 1.准备食材:卤熟的牛腱子,葱姜蒜末和小米椒圈。 点击查看大图 2.牛腱子一分为二再切片。 点击查看大图 3.依次摆盘。
凉拌牛肉的家常做法及配料
凉拌牛肉材料:牛腱肉,姜,蒜,香菜,草果,桂皮,香叶,白芝麻调料:料酒,香油,蚝油,酱油,糖,陈醋1⃣️将牛腱清洗干净后冷水加入料酒焯水。
食材:牛肉、小米椒、香菜、大蒜、香葱、白芝麻 做法: 1、牛肉放清水里泡出血水,然后横着纹理切,成薄片,切好后加胡椒粉,两勺清水,两勺生抽,半勺老抽,用手抓拌均匀。
料酒、盐、胡椒粉、淀粉、蚝油、陈醋、鸡粉做法:1️⃣牛肉切薄片,加一勺生抽,两勺料酒,小半勺盐,半勺胡椒粉,一勺淀粉。
凉拌牛肉的烹饪过程 1. 准备好所需食材,1/2蒜去皮,1/2姜切片,1/2葱切段,牛腱肉洗净备用。 2. 牛腱肉切大块,冷水入锅,大火烧开,将牛肉烫至表面变色。
牛肉最好吃的十种做法
第二个：二伯的番茄牛肉，汤鲜肉美 好吃不过二伯的番茄牛肉，汤鲜肉美，大爷吃后赞不绝口！
洋葱炒牛肉 食材用量：牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，生姜20克，生抽10克，老抽5克，油适量，盐适量 做法：1.准备工作都做好。
白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。2.锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。
建议选择胡萝卜、大葱、香菜、芹菜和韭菜,尤其是胡萝卜的水饺,荤素搭配,最为经典,胡萝卜特有的味道,能中和牛肉的腥味,营养也搭配得恰到好处,把牛肉、胡萝卜和大葱,放入料理机中。