糖蒜的制作方法
想要上颜色的，就放红糖和生抽，不想要上颜色的，可以用白糖、冰糖、白醋和食盐，每次取糖蒜时，最好用干燥无水无油的筷子，或者其它木质工具捞，避免汤汁变质。
第7步、将放凉透的糖醋汁倒入瓶中，要将蒜整个泡在醋汁里，把瓶子密封盖紧，放阴凉的地方保存。
腌制糖蒜就可以准备一些大蒜,白醋,白糖,先把醋和糖倒进锅中,加入适量的水熬煮开以后放凉备用,然后再把大蒜处理一下,放进容器当中,把糖醋汁倒进去。
腌制糖醋蒜所用的器具一定要干净无油无水，最好用热水煮一下再用白酒擦拭一遍晒干再用。2:做糖醋蒜用到醋和白糖的比例是2:1。
大蒜 40头 酱油 1000克 醋 500克 水 1000克 白糖 50克 花椒 2克 八角 6克 方法/步骤 1 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削平。2 处理好的大蒜，一定要留有两层外皮。
十斤蒜几斤醋几斤糖
【食材准备】新鲜大蒜，白糖，香醋，生抽，清水，盐，花椒，八角。【烹饪步骤】①今天烹饪按照10斤大蒜来计算，需要的白糖是800克，水10斤，盐350克，香醋650克，生抽100克。
10斤糖醋蒜的比例是：10斤的蒜：0.6斤的盐：3斤醋：1.6斤糖。在制作糖醋蒜时，可以根据自己的喜好增加或者减少糖和醋的量。
食材清单：10斤大蒜、2斤糖、1斤醋 制作步骤：1. 将10斤大蒜剥皮，洗净，切碎备用；2. 把碎大蒜装入一个大锅中，加入2斤糖，1斤醋，搅拌均匀；3. 用小火加热。
朋友们,糖醋蒜的做法是,十斤蒜,放四斤糖,四斤醋,四俩盐,蒜买回来,剥去外面两层皮,清洗干净,放在水里泡六个小时,然后放盐,糖,拌匀,装进瓶子里,把醋直接倒进瓶子里就行了。
10斤蒜几斤醋几斤糖 10斤大蒜一般需要10斤醋、2.5斤糖,具体可以根据个人口味放,如果喜欢甜的,可以多加糖,如果喜欢酸的,可以少加糖。
怎么腌糖蒜的腌制方法
教你腌制糖蒜的做法,教你腌制糖蒜怎么做请看步骤:1.把新买来的紫皮蒜洗干净2.蒜头地下根部切了。
将晾干的大蒜放进玻璃瓶里，倒入醋、白糖，再加入雪碧、食盐、高度白酒，密封后放在阴凉通风处腌制1个月，糖蒜就做好了。想要口味更好，可以多腌制一段时间，味道会更加酸甜可口。
原来是你 : 各地淹糖蒜的做法略有不同,如果实在掌握不好就直接用糖和醋直接淹就可以,糖的比例是你用手尝一下是你喜欢的甜度就行! Alinacong 05-24 回复 问下啊腌糖蒜要时不时放气吗?
新处理的新蒜用清水洗干净后，在一个大盆中倒入2小勺食盐，加入适量清水溶解后。把新蒜倒进去，再加入没过新蒜的清水，放置一旁，等待12小时。
糖蒜10斤配料表
自家腌制糖蒜的配方公布:材料:10斤蒜头，一袋盐，醋俩瓶，白糖一斤，制作过程:第一步:把蒜头清理干净杂质，洗净，晾干，放入一个干净的盆里。
调糖醋汁：趁着浸泡大蒜的时间，我们准备糖醋汁，比例是：10斤大蒜加入6斤米醋，加入3斤白砂糖，再加入200克盐，加盐的目的是为了增加味道，腌制的糖醋蒜不易坏。
早上好呀，亲～十斤糖蒜配料表是：10斤大蒜白糖4斤3两盐7两醋1两 十斤糖蒜配料表的配方比较甜。
糖蒜的配方10斤糖蒜的配方如下：食材：新鲜大蒜，白糖，香醋，生抽，清水，盐，花椒，八角。