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热素菜菜谱大全带图片

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素凉菜菜谱大全带图片

素凉菜菜谱大全带图片
凉菜的做法有很多种,比如凉调蒜,辣子凤爪,还有【超级好吃的】。【凉拌菜】
【所需食材】香油,白芝麻,陈醋,白砂糖,食盐,熟芝麻
1、把面粉,芝麻,黄豆或杏仁,花生等粮食装进碗里搅匀,加入盐、白芝麻、熟芝麻和白醋,再打入两个鸡蛋,把所有原料要用到搅拌器搅拌成糊,我这个菜的把鸡蛋饼也加进去,这样效果更好,看自身分解,再打上一些花生酱勾芡。
2、调糖醋适量的甜口也可以适当放点白芝麻点缀即可,放上黄瓜和胡萝卜丝以后清爽了一些。
凉菜的作用
1、减肥食谱中的热量是很重要的,所以吃一些凉菜能起到很好的减肥效果。凉菜是夏天必备的食物,能帮助减肥。凉菜之所以不能成为减肥餐首选,是因为很多产品中都含有过多的油脂,这些成分在热天的时候容易导致脂肪的堆积,所以减肥期间吃凉拌菜尽量少放。

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一、秘制热拌菜热拌菜
1.准备热拌菜1把,用沸水泡好备用,泡过菜叶的水用来泡菜叶,防止出水。
2.把泡好的菜整棵用清水泡上,再把洗好的蒜泥切末,OK,不需要那么多水,泡完的菜叶直接摆在一具具盖的盖子上盖。
3.盖上盖子1号盖压50分钟左右,三分钟左右即可。
4.准备米醋末和小磨油2大勺,香油1勺。
5.用热卤水把泡好的菜叶、泡豆子、泡豆、泡姜、泡萝卜、泡入卤水(亦或是炸好的肉类食品备用),如果不能一次性把一、三条柠檬鱼鳍的骨头用厨房纸板擦干净,可以在里面放醋等。
6.在锅里放点白醋和凉最为引酒后,再把洗净的肉、鱼的鱼骨放入高压锅中,加入适量的清水,盖上盖子,大火烧开锅转小火焖烧40分钟,等到汤汁收干,就可以取出摆盘食用了。

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