新鲜竹笋的保存方法
新鲜竹笋的保存方法如下: 1、蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净,并去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出,在篮子中通风保存,一般可保存10-15天。
【冬笋的储存方法】1、新鲜挖回来的冬笋要先去皮，去皮想要快，也是有技巧的，手抓住冬笋的根部，冬笋的尖尖朝下，然后用刀从上到下，由浅到深地划上一刀，用手对半剥开。
这个方法可以保存半年之久，不会变质。
新鲜的竹笋需要食用的话，我们可以将它焯水之后再食用，这样才能将它里面的苦味和涩味给去除掉。
7种人千万不能吃竹笋
以下这7种人千万不能吃竹笋：胆结石患者：竹笋中含有一定的胆固醇和胆酸，可能会导致胆管收缩。
不能吃竹笋的人群如下:1、脾胃寒凉:从中医食疗的角度上来讲,竹笋性味偏寒凉。
不适合吃竹笋的人群 1、肠胃病及肝硬化患者：竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，特别是对于肝硬化的患者更要注意。
肝功能受损者 竹笋容易引起肝功能受损者体内的毒素积聚加重,导致肝功能更加下降。这些人应当缩减或者避免食用竹笋。
竹笋营养丰富,但这几类人不宜多吃,伤身!进来看看有你吗?
可以吃，只是草酸的含量变多了，不影响食用。
这7种食物不能多吃,小心中毒 1.草莓 中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。
眼下,正是吃笋的季节,对于很多合江人来说,这是春天的福利,笋烧肉,笋炖肉,凉拌笋,炒笋...各种味道的笋,可以说简直是美味,让众多合江人喜爱不已。
竹笋含有大量的人体肠胃比较难消化的纤维素,对于肠胃不好的人而言,尤其是小朋友,肠胃功能还未长全,吃多了竹笋,轻则导致腹泻、腹胀痛,重则会导致胃肠道出血。
吃春笋需防过敏 中医认为,竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效,但笋中的大量纤维素较难消化,同时笋中含有难溶性草酸。
医生提醒:这7种人切忌别吃竹笋,会伤身!其中有你吗?
清毒消痰，竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。
在中医的理论里面，红糖甘温，竹笋甘寒，所以二者是不可以一起吃的。放在一起吃会让彼此的食物药性相互抵消。
不会上火,笋味甘、微寒,无毒。 很多人觉得上火不是什么严重疾病,但是身体上火也是非常痛苦的,上面是吃笋会上火吗介绍,这样在吃笋的时候就能更好的调整了。
但正是竹笋的这些特点,胃溃疡、严重肠炎、肠梗阻、老年人肠动力不足以及不完全梗阻导致便秘者,并不适合。因为丰富纤维会加重胃肠道负担,丰富蛋白质也可能成为一种致敏的过敏原。
但正是竹笋的这些特点，胃溃疡、严重肠炎、肠梗阻、老年人肠动力不足以及不完全梗阻导致便秘者，并不适合。因为丰富纤维会加重胃肠道负担，丰富蛋白质也可能成为一种致敏的过敏原。