牛腩炖萝卜最简单做法
牛腩炖至用筷子能较轻松插入的时候加入切好的白萝卜。9，继续加盖小火焖煮10至15分钟左右，然后大火收汁，撒上小米椒和蒜叶翻炒几下即可出锅。
第1步、萝卜一根 。第2步、削皮后切成块 。第3步、牛腩。第4步、切成块 。第5步、锅中烧开水， 放入牛腩焯水 。第6步、焯致变色捞起 。第7步、准备一些大料，姜和小米椒。
第1步、食材。新鲜牛腩一块。第2步、洗净切块加入黄酒焯水。第3步、捞出冲洗沥水。第4步、起锅放油下入葱姜八角干辣椒牛腩翻炒。第5步、烹黄酒，放生抽，老抽上色，冰糖少许。
萝卜炖牛腩的做法,萝卜炖牛腩怎么做请看步骤:1.牛腩放生姜大葱焯水,洗净沥干备用2.葱姜切好备用3.葱姜放一点油炒香4.把牛肉放入煸炒一下放两小勺料酒5.放入大量的水,盖盖大火烧开。
这道萝卜牛腩煲,汤汁都要舔干净!
萝卜牛腩煲的做法,萝卜牛腩煲怎么做请看步骤:1.准备好材料2.锅内放入姜片,水滚后倒入牛腩,飞去血水3.锅内放入姜片和牛腩,稍炒一会儿4.再倒入萝卜翻炒5.倒入适量的水。
萝卜牛腩汤的制作步骤包括以下几个步骤：准备食材：牛腩、萝卜、姜片、蒜头、干辣椒、香菜等食材。炖牛腩：将牛腩放入锅中，加入适量的清水煮开，去除血沫。
需要准备的食材:牛腩、老姜、萝卜、白酒; 简单的食材造就不简单的美味 第一步、把牛腩清洗干净,然后切成块状,放入清水中浸泡(最少浸泡12个小时以上,这样血水和腥味才去得出彻底。
水开以后用勺子撇一下浮末，再煮两分钟，把浮沫完全撇干净，然后捞起沥干水分，放入大一点的碗里，倒入适量的温水，把牛腩都清洗两遍，一定要用温水洗，煮出来的肉质不发柴。
步骤1 准备好材料。(我买的是恒都整切牛腩。) 步骤2 萝卜切片。 步骤3 牛腩洗净,放入料酒、生姜,焯水。 步骤4 捞起牛腩,冲水洗净。锅烧热,加入牛腩、料酒炒干水,捞起。
牛腩怎么洗
将淘米水倒入牛腩容器中，以能没过牛肉为准。
将买回来的牛腩进行简单的清洗。2 清洗干净之后，再把牛腩切成食指般粗细的小段（约3-4厘米），将其倒在清水中浸泡一个小时。3 准备好生姜片、橘子皮、山楂、蒜瓣等调味料备用。
/ 清洗 / 第一步：将买回来的牛肉放在水龙头下，用流动的水冲洗一下，先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西。然后准备一个碗或者盆，在里面倒入适量的温水。
我们在清洗牛腩的过程之中做到以下几步，首先我们要将牛腩放进开水里面烧个几分钟去除一下它的血腥味以及它的血沫。
牛腩怎么去除腥味
牛腩冷水里浸泡,买回来的牛腩用清水洗干净,泡在冷水里,中间换两次水,至少泡两个小时,去除多余的血水,浸泡也可以使牛腩少了腥膻味,煮出来的肉质也更嫩, 2)牛腩要冷水下锅焯水。
牛腩多次换水浸泡，可去掉牛腩所含的大部分血。2、凉水下锅焯牛腩，可进一步去掉血沫。3、炖牛腩时一定要加入沸水，以免牛腩受冷水后肉质变硬。
第一个步骤：把买回来的牛腩放在淡盐水里浸泡一段时间，15分钟左右就可以了，这样可以杀掉牛腩上面的细菌脏东西，还能泡出部分血水，也就减少了大部分的腥味。
这个步骤就是给牛腩焯水。给牛腩焯水可以去除牛腩的血水，使得炖出来的牛腩没有腥味。最后再将牛腩转移到高压锅中，这样压出来的牛腩更软烂。