酸菜炖排骨的做法
第16步、放生抽 第17步、翻炒均匀 第18步、放酸菜 第19步、翻炒均匀 第20步、放清水 第21步、倒入电压力锅内 第22步、给电 第23步、选排骨档 第24步、提前泡发的粉条 第25步、捞出 。
做法步骤 1、排骨凉水下锅，放葱姜、料酒焯一下 2、酸菜切丝，用清水泡一下，多泡一会，去除酸涩味 3、锅里多放点油，放葱姜蒜、大料、香叶、干辣椒爆香 4、放入攥干水分的酸菜。
酸菜炖排骨的做法步骤 点击查看大图 1.酸菜多洗几遍。 点击查看大图 2.攥干水分备用。 点击查看大图 3.排骨泡十分钟去除血水 洗净。
排骨炖酸菜的做法,排骨炖酸菜怎么做请看步骤:1.新鲜的排骨装好备用,我用的是猪前排2.排骨凉水下锅,放入少许料酒去腥,把排骨多焯一会,焯出血水3.焯好放入碗中。
酸菜排骨配料图片
所有配料准备好。2.排骨洗净用开水烫一下去除血水末子再次洗净备用。3.锅内倒入适量油，加入葱姜大料爆香。4.加入排骨继续翻炒片刻。5.加入酸菜，倒入料酒，再次翻炒片刻。
酸菜排骨 15180人浏览 · 184人收藏 · 人做过水手大胡子狗难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单排骨 适量 、 五花肉 适量 、 酸菜 一包 、 盐、胡椒粉 少许 、 花椒 适量 、 八。
排骨切成小块，用冷水泡去血沫后冷水下锅煮开去血沫；2、捞出焯好水的排骨洗净备用；3、酸菜切丝后，过水反复投洗，最后攥干水分备用；4、锅中倒入适量的食用油。
东北名菜 酸菜炖排骨的做法,东北名菜 酸菜炖排骨怎么做请看步骤:1.猪排骨切段洗净,用凉水下锅烧开去雪沫,再洗净备用2.酸菜洗净切成细丝备用3.将大骨头,排骨酸菜,葱,姜,大料。
老坛酸菜炖排骨
排骨洗净冷水下锅焯水，加姜片、料酒去腥，煮开撇出浮沫后捞出沥干水分备用 ️2、把焯好水的排骨放入锅中，倒入没过排骨的热水，加入葱段、姜片、八角、桂皮和3勺料酒。
网上厨房菜谱大全酸菜炖排骨需要食材排骨:500克,酸菜:60克,八角:2个,桂皮:1块,花椒:20粒,甜面酱:2汤匙,生抽:2汤匙,熟芝麻:半汤匙,葱:1段,姜:5片,酸菜炖排骨做法步骤食材准备好。
步骤一：先把酸菜给准备好，酸菜还是自己家做得好，这样吃的方便，而且也更加的卫生放心，酸菜的量不用太多，但如果是自己喜欢吃菜的话，可以多放一些酸菜。
［菜名］：酸菜炖排骨 ［所需菜品］：排骨500克、盐3勺、大蒜2瓣、八角1个、桂皮1段、料酒1勺、酸菜1颗、糖1勺、大葱2段、香叶几片、十三项1勺、生抽少许 ［烹饪过程］：将排冲洗一。
酸菜炖排骨的步骤
做法步骤 1、排骨凉水下锅，放葱姜、料酒焯一下 2、酸菜切丝，用清水泡一下，多泡一会，去除酸涩味 3、锅里多放点油，放葱姜蒜、大料、香叶、干辣椒爆香 4、放入攥干水分的酸菜。
酸菜炖排骨的做法,酸菜炖排骨怎么做请看步骤:1.酸菜泡水洗去酸涩味道2.大骨头泡冷水20分钟后,冷水入锅焯血沫3.炒小料4.炒小料5.放入大骨头一起炒,放一勺味极鲜,少许糖。
第22步、给电 第23步、选排骨档 第24步、提前泡发的粉条 第25步、捞出 第26步、炖好的排骨酸菜 第27步、放鸡精 第28步、搅拌均匀 第29步、放粉条 第30步、选开盖收汁。
准备主料排骨和酸菜。排骨选肉厚的啊,酸菜可以买袋装的或散装的。2.排骨冷水下锅,加入大料和花椒。3.大火煮开,把血沫子撇去,改小火盖盖炖40分钟。4.排骨快熟的时候,洗酸菜,控干水份。
方法/步骤 1 大骨棒买的时候让人家剁成小块。提前1小时用凉水浸泡，去除血水，中间换几次水。2 酸菜洗干净。我用的酸菜直接切好的，打开用水洗一遍即可，洗两边酸味就淡了。