黄瓜咸菜怎么做好吃
【黄瓜咸菜】1.把黄瓜洗净,用厨房纸擦干表面水份,切成小段,一小段切成4条,尖椒洗净,也切成小块;2.用盐把切好的黄瓜条和尖椒腌上,杀出水分。
腌咸菜时,为了使腌好的咸菜保存的时间更久,所用到的工具一定要保证是无水无油的状态,像案板、刀、罐子等。
新鲜黄瓜是人们喜爱的蔬菜,腌制的黄瓜也是人们都喜爱的咸菜之一,所以黄瓜咸菜魅力无法抵挡哦,那么黄瓜咸菜怎么做?怎么做才好吃?
做法1.老黄瓜去皮,掏去瓤,切片备用; 2.土豆去皮切片,用水浸泡十分钟,洗去多余淀粉(这样炒 出的土豆片才会脆爽不粘锅),用前五分钟控净水备用; 3.蒜切末。
腌黄瓜咸菜是一个家常凉菜,制作简单,储存时间也比较长,做出来可以当下酒菜又很下饭。首先把黄瓜咸菜洗干净。切段或者切条即可。
家常小咸菜——腌黄瓜咸菜
腌黄瓜咸菜的具体做法步骤 1.辣椒、黄瓜、大蒜去皮洗净控干水分。 2.把菜放入容器里。 3.大葱、姜、花椒、大料 4.热锅冷油爆香葱、姜、花椒、大料。
腌黄瓜咸菜的做法,腌黄瓜咸菜怎么做请看步骤:1.黄瓜洗净沥干水分改刀,切十字刀,黄瓜根部留一点不切,然后一层黄瓜一层盐要适量,腌制两天。
黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条； 2 在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分； 3 大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片。
黄瓜 3根 、 红辣椒 4根 、 蒜 4瓣 、 姜片 5片 、 酱油 5勺 、 醋 4勺 、 冰糖 适量 烹饪步骤1/5 点击查看大图 材料大集合:姜蒜辣椒,酱油醋冰糖。
家常小咸菜——腌黄瓜咸菜 第一次 咸菜,非常好吃,分享给大家有兴趣的可以试着做一下。
腌制黄瓜咸菜方法清脆可口(教你腌黄瓜咸菜)
在容器里切点蒜片、姜片、辣椒段，如果不爱吃辣，可以不放辣椒段。然后把晾凉的料汁和花椒油倒进去，料汁最好能没过黄瓜，这样才会更入味，最后再滴上几滴白酒。
一,腌黄瓜第一步就是把小黄瓜全部都清洗好,表面的一些黄叶烂叶以及黄瓜花全部去掉,然后冲洗干净,最好是用刷子把表面刷一下,因为黄瓜表面有小刺,而且有很多坑坑洼洼的地方。
做法：1、黄瓜切条，去掉瓜瓤，洒点盐腌制半小时。2、黄瓜清洗干净，拧干水分备用。
美食:【腌黄瓜】 【制作材料】黄瓜、小米辣、青红椒、蒜瓣、生姜、香叶、八角、花椒、生抽、香醋、蚝油、白糖、鸡精、食用盐、小苏打、白酒 【制作方法及步骤】 1.取适量黄瓜放入盆。
东北腌黄瓜咸菜的做法
数小时 耗时 简单 难度 酱油黄瓜咸菜的做法步骤 1黄瓜切成条状。 2辣椒切滚刀块。 3姜、蒜切片,备用。 4辣椒和黄瓜分别加少许盐,拌匀,煞出水来。
挑选些新鲜的嫩黄瓜,准备5斤左右的量足矣,将它们清洗干净后,再将它表面的水分 凉干 后,装入盆中备用。
【黄瓜咸菜】1.黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块;2.黄瓜加盐腌四五个小时,捞出控干水份。晾晾。少量盐,就行。太多了。咸;3.酱油加入蒜,姜,八角,花椒,煮开。
东北咸黄瓜的腌制法其实很简单,首先要保证食材的干净,黄瓜在做的时候一定要洗干净,盐也不要放的太多,适量就好。