玉米炖排骨的家常做法
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:排骨、玉米、大葱、料酒,步骤:1.准备好原材料 2.排骨切成块 3.排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料 4.生姜、大蒜瓣切成厚片。
加入排骨,翻炒一下,加几滴料酒。 9 加入玉米,再加入没过食材的水。 10 大火烧开,中小火炖三十五分钟,加入适量的盐,再炖十分钟。
食材:长山药、玉米、排骨、葱姜、料酒、食盐、食用油。 先将买回来的排骨冲洗干净,然后泡在清水中,加料酒浸泡20分钟。 在这个过程中,将玉米剥皮切段,山药洗净削皮,切成小块备用。
玉米萝卜炖排骨的做法: 【主料】猪小排1000克、玉米(鲜)1根、白萝卜1/2根 【辅料】食盐2茶匙、酱油1汤匙、大葱1段、姜1小块、炖肉料1包、水适量 步骤: 1.甭管啥叫焯水,就把买来的肉放在锅里。
做法: 1⃣️排骨➕葱姜料酒焯水,然后冲洗干净 2⃣️锅里油烧热,一小把冰糖炒出糖色,倒入排骨炒至变色,这样炒出来的排骨,不止香色泽还特别漂亮 3⃣️倒入玉米,胡萝卜,葱姜八角干辣椒,一大勺生抽。
怎样做红烧排骨又嫩又好吃
不建议把排骨炖得太软烂了,要不吃起来的口感不好,在后期收汁的时候如果锅内的水还在比较多,排骨的软烂程度又刚好,这时我们可以把排骨先打出来。
准备二斤排骨，让商家帮切成小块，起锅烧水，关键点要注意，排骨要冷水下锅，热水会让肉紧致，排不出血水、脏东西，加一勺料酒，葱姜各两片，去除腥味。
🙋♀️第一次尝试做红烧排骨没想到这么成功!
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做请看步骤:1.先用热水把排骨洗几遍洗干净控水,放进一个容器里加姜片葱花盐少许糖一点鸡精,抓匀腌制,中途可以加一点点清水再抓,水会被吸收。
一定要倒入开水，热肉遇到冷水会收缩，导致排骨炖不烂。喜欢吃红烧排骨的朋友，快试试这个做法吧，保证排骨软烂脱骨，鲜香入味，特别好吃，每次做一大锅都不够吃呢。
怎样做排骨好吃又简单视频
排骨最好选中段的，冷水放入煮锅中，加入姜片和1勺料酒，中火煮沸，撇去浮末。
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做红烧肉,我家做的一定要入口即化化,否则妻子无法抿食下咽;做鱼,我家不敢用带有小刺的鱼类,有任何一点儿小刺,对我妻子都存在重大安全隐患。
红烧排骨怎样做简单又好吃
红烧排骨怎么做好吃，主要有几个关键点，第一个是去腥，所有的肉类都带有腥味，焯水的时候要放料酒、葱姜段，飘出的浮沫也要冲洗干净，这是腥味的主要来源。
准备好所有原材料备用, 2、排骨洗净倒入锅中,加水至没过排骨即可,放入葱段、姜片再加入2勺味达美 臻品料酒大火烧开转小火煮2分钟焯掉血水 3、捞出洗净。
排骨红烧时最好不要焯水，焯水虽然可以去腥，但容易使得排骨的肉质变柴，营养也会有所流失。所以如果想要给排骨去腥，可以提前浸泡排骨，把排骨里的血水泡出来，也可以有效去腥。
开大火收汁，汤汁浓稠后即可盛出，撒上一把葱花点缀，好吃的红烧排骨就做好了。【技巧总结】红烧排骨确实挺简单的，但也需要掌握几个小技巧。1、排骨不需要焯水。