葱烧海参是一道烹饪美食，口味独特，营养丰富，非常适合放入家庭菜单中。下面就介绍一下如何正确烹饪葱烧海参：
一、准备材料：
1、海参：200克；
2、葱：50克；
3、姜：10克；
4、料酒：10克；
5、糖：5克；
6、酱油：20克；
7、水：适量。
二、烹饪步骤：
1、将海参洗净，放入滚水中焯熟，捞出沥干备用；
2、将葱、姜切末，备用；
3、将海参放入锅中，加入料酒、糖、酱油，加入适量的水，大火烧开；
4、将葱、姜放入锅中，小火煸炒至海参变软；
5、将煸炒好的海参放入盘中，撒上葱末即可。
三、小贴士：
1、海参一定要洗净，以免影响口感；
2、烹饪时一定要控制好火候，以免海参煮烂；
3、烹饪时可以加入一些调料，如花椒、八角等，使口味更加丰富。
以上就是关于葱烧海参的烹饪方法，希望大家能够按照以上步骤准确烹饪出美味可口的葱烧海参，让家人们品尝到养生的美食。