吃西餐早就不再只是外国人的专属，越来越多的中国人也渐渐开始接触西餐，尤其是在一些餐馆会陆续开放吃西餐的服务，中国消费者可以尝到来自世界各地的这种经典美食。但是很多人不知道如何正确的吃西餐，有很多礼仪都需要遵循，而这也是一个重要的问题。
首先，应该从餐具的使用上开始讲起，西餐典型的餐具有餐刀、叉子、汤匙以及餐碟，这些餐具的使用都是有规则的，比如吃汤的时候只能用汤匙，然后再来就是刀叉的使用了，大家应该先将叉子放在右手，刀子放在左手，在使用的时候也要正确，左手使用刀子，右手使用叉子，叉子放在头发下面，然后用力食用食物。
其次，在用餐的时候要注意表现得体，一些比较传统的西餐也有自己的一套礼节，比如一些像贵族才会吃的松露，要拆开的时候使用刀叉，不能用手，因为用手太粗野了，而且，吃西餐应该严格避免朝嘴，因为这样太不礼貌了，而且，西餐也有独特的礼仪，应该有拍火腿、拍芝士之类的动作，而且，要做大家都可以表现得很漂亮，在用餐时不要使用很不得体的动作，这样可以保持一种开放舒适的气氛。
最后，要注意餐后的礼节，西餐的餐后礼仪也是比较完备的，基本上所有的餐具都必须放在盆子里，然后叉子放在上面，每个人的餐具只能用一次，不能循环，而且餐具要摆好整齐，放在盘子离你最近的地方，而空桌子可以用惩罚杖来清扫。
总而言之，想要恰当的吃西餐，我们不但要遵守文化交流的要求，也要遵守礼仪的要求，以此来保持一个轻松愉快的就餐环境，在以后的使用中也可以更好的体现出西餐的严谨性。