腐竹的最佳吃法
冲了自来水的腐竹用凉白开或纯净水过一遍倒掉水,这样家人不至于吃上生水。沥干水。小黄瓜放边沿,腐竹放中间,蒜蓉放腐竹上,方便浇热油。锅里加炒菜用的油,烧热,油温要高点。
凉拌腐竹 准备食材：腐竹3根、花生米1碗、黄瓜1根、黑木耳1把、蒜瓣、小米椒、香菜、食盐、生抽、香醋、蚝油、香油、鸡精、白糖 具体做法：1、腐竹掰成小段，放入50℃的温水中。
生花生，干腐竹提前凉水泡软~姥姥一般都是早上泡上，晚饭吃~泡好的花生凉水下锅，锅内加入大料和适量的盐，煮熟~~根据自己口感决定时间，姥姥说喜欢面的就多煮一会会儿腐竹。
生抽、老抽、蚝油、盐、腐竹、鸡蛋、青辣椒、醋、小米辣、蒜 综合评分8.0 Kelang 爱吃腐竹的千万不要错过这个神仙吃法!
买回家腐竹不会做,教你12道腐竹的做法,久吃不腻,补钙又健脑
【做法步骤】1、腐竹提前用凉水浸泡一晚上，用凉水泡出来的腐竹不容易散，而且口感特别筋道。将泡好的腐竹用清水给清洗一下，然后挤干水分备用。
做法 准备制作材料。 腐竹用凉水冲一下然后掰断,用清水泡软,洗净后挤干水分待用。五花肉洗净控干,改刀切小块,姜切片,干辣椒切小段。
做法: 1.腐竹洗净泡软,用开水焯一下,捞出沥干水分,切段备用。 2.莴笋顶部嫩的部位切成片,用花朵饼干模刻出花朵形状。 3.胡萝卜切片,用花朵饼干模刻出花朵形状。
腐竹提前泡发好切成段,青椒和红椒洗干净后去籽切成块,大蒜拍扁去皮后剁碎。 2、切好的腐竹控干水后放入盆中,加入两汤勺的面粉搅拌均匀。
到时间后,将牛肉和汤汁一起放入锅中,加入酱油煮开,汤汁多的情况下,用大火取汤汁,汤汁少的情况下不使用,加入腐竹,加入盐蒸几分钟,蒸腐竹入味。
竹笋的做法
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竹笋去壳，洗干净后切成小块。锅里倒入适量清水，放入适量盐、白醋，倒入竹笋煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。香葱切葱花。
第三种做法：凉拌竹笋 食材准备：竹笋250克，香油适量，白糖适量，白醋适量，红辣椒适量，青椒适量，辣椒油适量大蒜2瓣，小葱1根；凉拌竹笋的做法：第一步：竹笋用清水冲洗干净。
做法：1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。
竹笋几种家常做法?好吃又简单,值得收藏
种美味竹笋家常菜做法步骤 篇三 腊肉炒竹笋 材料:腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐。 做法 1、将腊肉汆水切片。 2、竹笋汆水切片。 3、准备好姜、蒜。
竹笋的家常做法 篇1 油焖笋 原料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。
竹笋炒肉 笋、猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、糖、蚝油、鸡粉 综合评分8.2(七天内2人做过) 夏班吃什么 油焖春笋 春笋、糖、生抽、老抽、盐、葱姜 综合评分8.0 小静的厨房日记 春笋雷笋处理及。
制作时,先将五种原料分别切成丝,锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。 梅菜笋丝 原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。
竹笋的家常做法 竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。