豇豆咸菜怎么做好吃
豇豆角种植广泛,制作成咸菜下饭也就比较普及,腌豇豆大概也是一种南北方人都爱吃的咸菜,脆脆酸酸,和小辣椒一起煸炒佐餐,那滋味儿,想一下就让人流口水。
腌制豇豆咸菜的做法2 食材准备:酸豇豆、盐、白酒以及各种佐料。 步骤: 1、选新鲜翠绿的嫩豇豆清洗干净并晾干。
干豇豆咸菜怎么做 主料:豇豆适量,猪肉适量,盐适量,辣椒适量。
【步骤三】：在晾豇豆角的时候，我们准备一些调料，把大蒜去皮拍碎剁成蒜末，生姜洗净切成姜粒，小米辣切成圈圈备用。
腌制豇豆的正确方法
要放常温腌制好变色再放冰箱冷藏保存 大脸猫猫 : 就是常温放的,也不知道哪里出了问题, 橙皮美食(作者) : 因为只要放在温度低的位置才会腌制好久都不会变色。
【腌制豆角】 【原料】:食盐、豆角、高度白酒 【制作】 1、准备一把新鲜豆角,用食盐水冲洗干净,再晾干其表面的水分,一定要确保其无水无油,同时再准备一个干净的坛子,也把它清洗干净。
腌制豇豆的正确方法 准备主要原料:长豇豆。(豇豆的选择要选细嫩的发青的那种,最好不要选择有豆仁的发白的,发白的豇豆已经偏老,做出来的酸豇豆不脆韧,口感欠缺)。
然后将长豇豆清洗干净,放在太阳底下晒干爽柔软。时间约为一个半到两个小时左右。
豇豆的三种腌制方法(一) 1.把坛子反复清洗2次后倒立沥干水分,豇豆和垃圾清洗干净后放置一边沥水,生姜去皮后洗净沥水,草果、八角、花椒快速冲洗后沥水。
腌制黄瓜怎么腌又脆又好吃视频
先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜的头和尾部口感不好的部分切掉不要，接着分成6~7公分长的段，再将每段竖着分成8份、切成长条，然后放入盆中。
食材的选用很重要,我们在挑选黄瓜的时候要选嫩的不要老的,还不要太细的或是太粗的,要挑选不粗不细的那种,腌出来的才好吃入味,而且越嫩的越脆。
第一步：准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份，在黄瓜里面加上适量的食盐，用手抓拌均匀。
教你在家腌黄瓜,做出来清脆爽口,酱香味十足。
这黄瓜腌完不但能保存很长时间,还能把黄瓜爽脆清口的口感保留下来,酸爽解腻,百吃不厌。跟着大厨做做看吧! 第一步很简单也很重要。
黄瓜用盐腌过再晒成干可以吗
黄瓜干的做法也挺简单上手,只需将黄瓜清洗干净,而后切片或者切条均可,全部放入盆中撒入食盐一大把腌制几个小时,腌制出多余的水分倒掉,而后再用清水冲洗掉多余的盐分。
3⃣️将黄瓜条放进盆中,然后放盐(四分之一袋就可以),黄瓜被盐腌出水分后倒掉(大概一晚上时间),接着用清水把黄瓜条冲洗几遍,然后用手尽量挤干表面附着的水。
黄瓜清洗干净后切成条或段，用盐腌制一天后，将水分挤干，晒半干后放密封罐或密封袋保存，可以保存一年左右。
最简单的方法就是将黄瓜晾晒成干,虽然口感上不及,但味道依然如故。那么,黄瓜干怎么晒又绿又干?下面咱们就来看看方法吧。
做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水。