空气炸锅炸鸡腿是一款受欢迎的家庭料理，它有多种搭配方式，据说可以做出米饭上桌的效果，而且口感丰富有营养，是受到众多健康追求者喜爱的饮食料理。既然如此，那么，空气炸锅炸鸡腿的制作过程也是值得大家关注的。
首先，取一只大小正好的鸡腿，对鸡腿进行去皮、洗涤和切块的工作，之后浸泡到冷水中，香料里加入少量蚝油和料酒，在调料中分别添加姜、葱、蒜、香叶等调料，最后加入些面粉并拌匀。
把鸡腿块放到搅拌好的汁中，将它们沾上面糊，依次放入空气炸锅中，并设置好温度、时间等参数，接下来空气炸锅可以自动完成烹饪过程。待时间到，鸡腿就会出现一个又美味又多汁的黄棕色表皮，用叉子插入鸡腿判断鸡腿是否做好，叉插入时如有热汁淋出，这表示炸鸡腿已经熟透，可以拆开即可享用。
最后，将空气炸锅炸鸡腿多放几做，搭配正宗的家乡面，再拌上新鲜的蔬菜，再上桌，便是一顿精致且营养又丰富的家庭料理。
从前述空气炸锅炸鸡腿制作过程上可以得出，空气炸锅炸鸡腿的制作实际上是一个简单又有趣的过程，只要有耐心和勤奋，任何人都可以做出一道可口的美味空气炸锅炸鸡腿。