蒜泥茄条的做法（蒜蓉蒸茄子的做法）_食谱

蒜泥茄条的做法

茄子削皮，切成筷子粗细的条，在水里清洗一下。2 面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊，茄条放进面糊里搅拌均匀，让每个茄条都挂上面糊，用油炸一下，稍变颜色即可（茄子很好熟的）。

做法步骤: 第1步、材料图第2步、茄子洗净切成条状第3步、放入锅中蒸熟第4步、蒜头去膜放入石舀里加适量盐捣成蒜泥第5步、用石舀捣好的蒜泥味道很正第6步、把蒜泥放入碗中加点。

蒜香茄子的做法：【主料】：茄子3个。【配料】：蒜子2个、红辣椒1个、小葱3根。【调料】：花生油10克用于涂抹茄子、色拉油90克用于炒蒜蓉、食用盐适量、生抽适量、白糖半勺。

做法步骤 1、茄子切条，放盘里。2、入锅蒸10分钟。3、蒸熟，倒掉盘子边上的水。4、调好碗汁。

蒜泥茄条的详细做法步骤:1、茄子用盐水洗干净,改刀 2、蒸锅水开,上屉蒸6分钟 3、青红杭椒切段,生抽、陈醋、白糖、蒜泥、香油、芝麻调汁 4、摆盘。

我来分享下我是怎么做蒜蓉茄子的 1.到菜市场挑选茄子,新摘的茄子是最好的。 2.把茄子用清水洗净,然后,放在锅内烀熟。3把大蒜去皮剥好,放在案板上。

【调料】：花生油10克用于涂抹茄子、色拉油90克用于炒蒜蓉、食用盐适量、生抽适量、白糖半勺。

下面要跟大家一起烹饪的美食是蒸茄子，这样做出来的茄子非常好吃，特别入味，特别简单，先准备一根长茄子，茄子最好稍微粗一点，不要太细了，然后再准备八瓣大蒜，三根小米辣。

将这些做蒜蓉茄子需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。 2、第1步还是先来把茄子洗一下,先把茄子泡一下,因为茄子浸泡之后就比较容易清洗干净了。

步骤1:准备1个长条紫茄子,清洗干净,用厨房纸擦干茄子表面水分; 步骤2:把整个茄子放在刷好油的锡纸上,放进烤箱中烤7-10分钟左右; 步骤3:大蒜剥好,拍碎切末。

做法步骤：第1步、原料。第2步、茄子切段。第3步、上锅蒸熟。第4步、香菜切断，蒜子切末，干辣椒切段，加蒸鱼豉油，盐，拌匀备用。第5步、茄子稍微放凉，撕成条。

蒜蓉蒸茄子的做法,蒜蓉蒸茄子怎么做请看步骤:1.紫皮茄子两根洗干净去蒂,一分为二切断,再切成长条2.将茄子条码好在碟子上3.放入蒸烤箱内选择纯蒸模式。

蒜蓉蒸茄子原料:紫皮茄子、大蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油、花生油、芝麻油。做法步骤: 第1步、大蒜去皮后拍扁,剁成蒜蓉。

再放入蒜末和葱花，起锅烧油，油烧至六成热，泼在葱蒜上面，激发出蒜香味，用筷子翻拌均匀，蒸茄子就做好了。

蒜泥茄子的正确做法,掌握好诀窍,鲜香入味,简单好吃不油腻小董美食河南 0 三亚旅游房地产是大坑,无论是跌倒2万还是4万,如果物业不行,还会继续跌甚至一钱不值。

第1步,将茄子用清水清洗干净之后去掉茄子蒂的部分,不要去皮,将茄子切成若干长条的形状就可以了,接着像锅里面加入适量的清水,大火将清水烧开之后。

蒸8分钟就可以,蒸到用筷子能轻轻地把茄子扎透。关火把茄子晾凉茄子晾凉后用手撒成长条备用。 3、下来准备2个青红辣椒切碎,吃不了辣的可以少加点或者不加。

蒜泥茄子的做法,蒜泥茄子怎么做请看步骤:1.夏天正是吃蒜泥茄子的时候,清清凉凉,解暑可口2.准备食材3.蒜子清洗干净,去掉根部,放到锅里蒸熟4.上汽后开始计时,一般8-10分钟5.将茄子从头到尾切开。

随后把茄子的头尾两端都给去掉，茄子的头尾两端含有的纤维比较多，口感是比较老的，因此最好能够去掉，保证蒜泥茄子的口感。