红烧鳕鱼的家常做法

红烧鳕鱼的家常做法

红烧鳕鱼是一款非常受欢迎的家常菜，它的营养价值和口感都很高，配上恰到好处的调料，更能体现出其独特的风味。所以，红烧鳕鱼家常做法受到许多家庭欢迎，并且尝到一次想再来一次。在下面，我们将介绍几种特别家常的红烧鳕鱼做法，然后家庭，一起来做一顿美味的家常菜。

第一种，红烧鳕鱼酱豆腐的做法，首先，把鳕鱼洗净，然后把它同豆腐斜刀切开，将切开的鳕鱼放入碗中，放入一勺——两勺精盐和一勺料酒，腌制10 —— 分钟，然后。另外准备一个碗，将酱油，料酒，白糖，蔥末，郫县豆瓣，蒜末，姜末，冰糖，醋，小茴香，淀粉调成酱汁，然后将腌好的鳕鱼和豆腐放入锅中，小火煮2分钟上色，放入酱汁，再小火焖煮5分钟即可。

第二种，红烧鳕鱼芹菜的做法，首先，把鳕鱼洗净，切开，放入一个碗中，加入少许料酒，精盐，少许白糖，搅拌均匀，腌制十分钟，把芹菜洗净，切碎，准备好酱油，料酒，白糖，蔥末，郫县豆瓣，蒜末，姜末，小茴香，淀粉调成酱汁，热锅后放入油，爆香芹菜，放入腌好的鳕鱼，放入酱汁，盖上锅盖，中火焖煮5分钟，上色，撒上香菜即可。

第三种，红烧鳕鱼芹菜蔬菜肉片的做法，首先，将鳕鱼洗净，搓洗一下，切成大块，放入一个碗里，加入料酒，少许精盐，搅拌均匀，腌制十分钟，另外准备一碗，放入芹菜和蔬菜肉片，少许盐，淀粉，醋，腌制十分钟，准备酱汁，另外准备小葱头，把它们放入锅中，放入鳕鱼、芹菜、蔬菜肉片，爆香，倒入酱汁，中火焖煮5分钟，上色，撒上小葱头，沾上少许醋及芝麻油即可。

以上就是我们今天介绍的红烧鳕鱼的家常做法，在这里，我们给大家总结出三种家常的红烧鳕鱼做法，这三种做法都很容易，而且口感也很不错，既可以体现出红烧鳕鱼的独特风味，又能满足家庭人们的口味。希望大家可以做出自己喜欢的红烧鳕鱼，让家庭聚餐更加美妙。