山楂片的家庭自制法:
1、首先将山楂洗净,放入清水中浸泡,然后将山楂去核,削皮,切成薄片;
2、将切好的山楂片放入沸水中烫一烫,然后捞出,放入凉开水中浸泡;
3、将山楂片沥干水分,放入碗中,加入适量白糖,搅拌均匀,糖水浓度可以根据自己的口味调整;
4、将糖水浸泡的山楂片放入锅中,加入少许的清水,大火煮开,改小火煮至山楂片变软;
5、将煮好的山楂片放入容器中,加入少许的白糖,搅拌均匀,放入温度适宜的地方晾干;
6、将晾干的山楂片放入容器中,撒上少许白糖,搅拌均匀,即可食用。
家庭自制的山楂片,口感酸甜可口,是一种非常美味的零食,也可以作为茶点。它不仅口感好,而且对身体也有很多好处,比如抗氧化,抗衰老,抗疲劳等等,可以帮助我们维持身体健康。