瘦肉的15种家常做法
做法:1.豆芽去根切段、蒜末、小米辣、青椒切好,肉切丝加料酒、老抽、生抽、淀粉、油抓匀腌10分钟。2热油肉丝炒滑熟盛出备用。
瘦肉洗干净以后,把它放入高压锅里,加入葱姜片、八角、桂皮、香叶和料酒,压15分钟,如果用普通锅具就要延长煮制时间。
准备一块坐臀肉,取瘦肉部分,将其剁碎,加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替,顺着一个方向搅打均匀。
五花肉肥肉、瘦肉分开,肥肉切的比瘦肉粗一些,青椒切丝;瘦肉丝加入酱油、料酒、胡椒粉腌制片刻备用。
🍱🌮🍖十八种超香肉丝的做法(二)简单易学👍
做法:1.豆芽去根切段、蒜末、小米辣、青椒切好,肉切丝加料酒、老抽、生抽、淀粉、油抓匀腌10分钟。2热油肉丝炒滑熟盛出备用。
听友125014737对《【钱儿爸】蒙施爷爷:丑小鸭》发表的:👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🧀🌭🍥🍗🍕🍣🍖🍝🍱🍤🌮🍛🍳🌯🍙🍔🍜🍚🍟🍲🍧🍨🍦🍰🍬🍭🍫🍿🍸🍹🍷🍺🍪。
年三十爸爸妈妈做一桌的美味佳肴,我们一家人边吃年夜饭,边看春晚节目真是其乐融融!🍳🍖🥚🥩🥞🥗🥙🍟🍔🌯🍜🍘🍚🍛🥠🍥🍣🍡🍱 看我们幸福的一家人,祝福我的奶奶健康长寿!
木耳,胡萝卜,青椒切丝,猪肉切丝加盐,一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉抓匀腌制10分钟。2.鱼香汁:两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉+加半碗水。
条件一:购买7天内 条件二:收听声音数与下载声音数之和不超过2条(总课程>50集则“不超过5条”) 申请退款入口在喜马拉雅FM APP【我的】-【我的已购】 4、在购买过程中。
肉丝菜谱大全
【鱼香肉丝】食材：里脊肉200克、冬笋半个、青红椒各1个、豆瓣酱1勺、黑木耳、生姜、蒜头、食用油、盐、料酒、淀粉、生抽、陈醋、白砂糖适量 做法：里脊肉切细丝。
青椒肉丝 肉丝面 香辣肉丝 炒肉丝 芹菜肉丝 尖椒肉丝 酱肉丝 青椒炒肉丝 彩椒肉丝 肉丝蘑菇蛋炒饭 鱼香肉丝 西芹榨菜炒肉丝 酱爆五花肉丝 下饭好料理-京酱肉丝 榨菜肉丝 京酱。
第一道；咸菜鲜笋炒肉丝 咸菜的咸鲜和猪肉的鲜嫩以及鲜笋融合一起之后，鲜美出奇的味道真的是妙不可言，主要是超级的下饭。
鱼香肉丝,京酱肉丝,青椒肉丝,肉丝面,香辣肉丝,炒肉丝,芹菜肉丝,尖椒肉丝,酱肉丝,青椒炒肉丝,彩椒肉丝,肉丝蘑菇蛋炒饭,西芹榨菜炒肉丝,酱爆五花肉丝,下饭好料理-京酱肉丝。
瘦肉切丝(因为买了一大块五花肉带了很多廋肉我直接把它切丝用了)朋友们可选纯廋肉切好的瘦肉里一调羹老抽一个蛋清一调羹生粉抓匀腌制15分钟好的锅里加菜油(油温不用太高)把腌制好的。
又滑又嫩的肉丝做法
其实肉丝要想达到滑嫩多汁的效果，就是要给肉丝上浆和腌制处理。
肉丝用清水抓洗，去除血水。2、猪肉要斜切，肉丝才滑嫩，不发柴，要是顺着切就会发柴，逆着切又容易碎。3、肉丝要腌制上浆，锁住水分，这样怎么炒都滑嫩。
把切好的肉丝放入盆内,倒入足量清水,洗去血水,攥干水分。 2、要想滑炒出的肉丝滑嫩,得先补水。肉丝内加入葱姜水50克,反复抓匀,让肌肉纤维把水分吸收进肌肉纤维。
注意炒肉丝时一定要保持大火，切不可小火慢炒，水分流失多，影响肉丝的口感。