洋葱炒猪肝怎么炒好吃又嫩
第1步、切姜末和蒜末。第2步、洋葱切片。第3步、猪肝加料酒、盐、味素。第4步、调酱汁:酱油、淀粉、盐、味素、十三香、耗油、生抽。第5步、香菜洗净，切段。第6步、干辣椒切小段。
另起锅，加入适量的底油，加入葱花与蒜泥炒出香味，之后加入青辣椒与洋葱，翻炒至断生之后加入炒好的猪肝，继续翻炒均匀后加入适量的生抽、蚝油与食盐。
先把猪肝进行洗干净，然后切片备用，需要尽可能的切的薄一些，然后用芡粉、酱油、盐、姜丝、料酒等调料进行拌匀，腌制20分钟这样。
步骤1 洋葱切片。 步骤2 猪肝洗净切片,切片后还要用水洗洗。 步骤3 加点淀粉揉一揉,做出来会嫩一点。 步骤4 彩椒切块,蒜叶切段,姜切末。 步骤5 热油下锅炒猪肝,猪肝变色即盛出来。
①、猪肝500g（洗净，切成片备用）②、洋葱一个（洗净，切成滚刀块备用）③、青红椒各2个（洗净，切成滚刀块备用）④、姜蒜适量（洗净，切成片备用）⑤、小葱适量（洗净。
懒人必备这道洋葱炒猪肝,简单几步,十分钟就上桌
第1步、洋葱切条、猪肝切片（生猪肝切片口感更好）备用。第2步、淀粉中加入水、生抽、老抽、蚝油备用。第3步、锅入油加热、放入洋葱。
洋葱炒猪肝的详细做法步骤:1、新鲜猪肝一块 洗净 2、切成薄片 再用清水洗净血水 放入小碗里 加入料酒 盐 酱油 淀粉 拌均匀 腌半小时 3、洋葱切块 青红椒。
先把猪肝进行洗干净，然后切片备用，需要尽可能的切的薄一些，然后用芡粉、酱油、盐、姜丝、料酒等调料进行拌匀，腌制20分钟这样。
第1步、猪肝去掉筋膜，切片，加少许精盐、料酒抓匀，腌半小时。第2步、洋葱洗净，切片。第3步、腌好的猪肝拍上一层淀粉。第4步、下油锅炸透，见外表酥脆时，捞出、沥油。
猪肝切片,用姜、油、盐进行腌制10分钟 步骤 step 3 洋葱去掉顶部和底部。绿椒去掉籽子 步骤 step 4 然后切小段 步骤 step 5 下油锅爆香猪肝。
芹菜炒猪肝
芹菜炒猪肝的做法：1、准备食材：新鲜的猪肝切小块，芹菜去叶洗净切段，青椒切块，葱切段，备好淀粉。2、切好的猪肝，加入淀粉、白糖，拌匀。3、再加入生抽、料酒，拌至挂浆。
芹菜炒猪肝的做法,芹菜炒猪肝怎么做请看步骤:1.新鲜猪肝切片 盛入盆中。
芹菜炒猪肝的做法 1.准备好所有的食材。 2.猪肝切片,芹菜切段,红椒切丝。 3.把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀。 4.芹菜用淡盐水焯烫过凉。 5.炒锅倒油爆香葱姜,倒入猪肝。
第9步、放入焯好水的芹菜炒匀。第10步、放入炸好的猪肝同时放入盐和味精。第11步、炒至猪肝和芹菜胡萝卜入味即可出锅享用切记不要炒制时间过长影响口感。
芹菜炒猪肝比例是多少
芹菜 200克 卤猪肝 200克 青红辣椒 2克 植物油 4克 盐 1克 生抽 5克 姜 5克 水 100克 方法/步骤 1 准备材料。2 把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末。
第11步、炒至猪肝和芹菜胡萝卜入味即可出锅享用切记不要炒制时间过长影响口感。第12步、美味可口的芹菜炒猪肝装入盘中就大功告成了搭配水果和糯米粽子一起吃棒极了。
猪肝去腥 还能做到滑嫩的口感 这里就有方法了 搭配一些爽脆的芹菜 一盘家常菜飘着香味就上桌了…… 参与活动:#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 芹菜炒猪肝的用料
家常做法的芹菜炒猪肝 食材 猪肝 400克 超市特价芹菜 很大一根 料酒 两汤匙 淀粉 一汤匙 盐 一小勺 生抽 两汤匙 糖 盐的两倍 蚝油 觉得酱汁有点单薄就加了蚝油。