猪脑的做法
原料：猪脑，天麻10克，粳米250克。做法：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟调味即可。
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具体做法如下:将生猪脑洗净,放在开水锅中紧一下捞出,切成核桃般大小的块,将切好的猪脑块用精盐、黄酒、酱油、味精腌制一下,待用,鸡蛋清加干淀粉和面粉搅成鸡蛋糊。
清蒸猪脑(保证不腥) 评分7.326 人做过 烧猪脑 评分7.454 人做过 烤猪脑 评分8.237 人做过 天麻炖猪脑 评分7.992 人做过 饭光光蒜蓉猪脑 10 人做过 蒸猪脑 评分8.36 人做过 猪脑汤 评分7.33。
2️⃣ 将猪脑浸泡在盐水中，去除脑膜和血管等杂质。3️⃣ 将猪脑放入锅中，加入少量的醋或者白酒，煮沸后捞出。
猪脑花清蒸做法
将煮好的猪脑花捞出，放入碗中备用。5. 锅中加入适量的清水，放入蒸架，将装有猪脑花的碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
清蒸猪脑花的做法步骤 步骤1 先把猪脑泡水里,慢慢把血丝全部推出来,要全部弄干净 步骤2 洗干净后沥干水分 步骤3 倒在盆里放上姜片几块、葱白几段、油、盐、糖少许。
个性蒸猪脑的做法,个性蒸猪脑怎么做请看步骤:1.洗干净猪脑,在碗里垫姜片一对猪脑2片这样2.切辣椒丁(不吃辣可以不放),香菜丁(不喜欢吃可以不放)。
今天就给大家分享一下党参蒸猪脑花的做法，需要准备的食材有：猪脑花 1个，料酒 1大勺，盐 适量，红枣 1颗，枸杞 适量，葱花 几根，生姜 一块，党参 2根。
【清蒸脑花】01.买来的新鲜猪脑花撕去外面的血丝,用清水洗去血水,11.准备一个小碗放入洗干净的脑花,放入盐,耗油,蒸鱼豉油,用手轻轻翻一下,小心不要弄坏脑花,这样是为了入味。
清蒸猪脑花:传统烹饪技巧,打造美味佳肴!
步骤1 猪脑买回来泡在水里去除血丝 步骤2 处理完毕 步骤3 加入姜片,白糖,盐,然后放入蒸锅20分钟左右 步骤4 放入味精,加入葱花即可 清蒸猪脑花的烹饪技巧 猪脑,为猪科动物猪的大脑。性寒,味甘。
清蒸猪脑花 6.0分 53人做过 霞光之彩 难度:一般,配方:猪脑、姜片、葱花、胡椒粉,步骤:1.先把猪脑泡水里。
把市场买回来的猪脑放进碗里。2 接着碗里放水，泡一泡，把猪脑的上面的一层血丝膜去掉，再次洗干净待用。3 葱切成葱花。把姜切小块，放进碗里，放入适量的盐，和油，摇匀。
步骤1 猪脑买回来泡在水里去除血丝 步骤2 处理完毕 步骤3 加入姜片,白糖,盐,然后放入蒸锅20分钟左右 步骤4 放入味精,加入葱花即可 清蒸猪脑花的烹饪技巧 猪脑。
✅特别特别喜欢吃猪脑 但是外面的久而久之吃多了怕处理不干净…自己弄可干净多了❗️喜欢吃猪脑的姐妹们也可以去试试 😋 🌶️食材:盐 酱油 姜丝 白酒 胡椒粉 白糖 葱花 猪脑 。
猪脑花蒸鸡蛋
猪脑清蒸蛋 简介 猪脑怎么做给小孩吃有营养？
【猪脑花蒸鸡蛋】01.先把黄糖煮溶变糖水,不要一次性放太多水,不好控制甜度,看个人喜欢甜度来定,11.鸡蛋打散,21.10个猪脑,把血丝挑干净,洗干净沥干水分,31.等糖水放凉了,把猪脑。
猪脑洗净,撕去筋膜,用牙签挑去血丝。 2.为了去除腥味把猪脑放入碗中用料酒泡一会儿。 3.泡猪脑时准备鸡蛋,将鸡蛋打散兑入1倍的温水混合, 加少许盐后再过筛滤过泡沫。
猪脑花蒸鸡蛋具有补脑、补钙等功效。 猪脑性寒,味甘,有益于虚劳,滋养骨髓。猪脑富含矿物质、钙、磷等。食用后对身体有很好的滋补作用。猪脑的肉质也很细腻。