鱼香茄子正宗做法
做法步骤：第1步、准备好所有的配料。做鱼香茄子一定要用泡椒和芹菜梗。这样做出来的味道才正宗。泡椒，芹菜。姜末，蒜末。小葱。第2步、茄子去蒂切皮。切成粗条。裹上淀粉。
豆腐买回家不知道怎么吃,试试这个鱼香豆腐,做法简单。
鱼香茄子最正宗的做法一 鱼香茄子的食材 鱼香茄子做法步骤 1.准备好所有的食材。 2.茄子洗净,切 1 公分宽,厚度为 1 公分的长条状。
做法步骤 1、茄子切成长条 2、葱姜蒜青椒切成沫，肉馅倒入酱油，盐，生粉拌匀。生抽，醋，白糖，蚝油，盐，调拌成汁儿。备用 3、茄子下油锅炸，炸至边缘微黄。
食材:茄子1根、肉末100克、泡椒两个、泡姜1块、大蒜两个、小葱2根、白糖1勺、生抽1勺、醋1勺、淀粉1勺。
鱼香茄子的做法,香味扑鼻,下饭好菜!
10放入茄子翻炒均匀。 11加入适量清水煮开,小火焖一分钟。 12沿锅边倒入调味汁,撒上葱花翻炒均匀,片刻出锅。 13香味扑鼻。
香味扑鼻，下饭好菜 鱼香茄子做法二 【准备食材】长茄子、肉末、木耳、糖、醋、盐、味精、料酒、郫县豆瓣酱 【详细做法】1、长茄子手撕成条干锅煎熟。
2分钟以后，工作结束，鱼香茄子就炒好了，打开盖子香味扑鼻。9、把茄子倒入盘子里，表面撒上少许葱花，就可以上桌了。
食材:茄子1根、肉末100克、泡椒两个、泡姜1块、大蒜两个、小葱2根、白糖1勺、生抽1勺、醋1勺、淀粉1勺。
鱼香茄子,绵软润香、鲜咸适口,两种做法,简单易学,一做就会
鱼香茄子 图文|沙娅琪琪 茄子1根肉末100克泡椒两个泡姜1块大蒜两个小葱2根白糖1勺生抽1勺醋1勺淀粉1勺 1. 准备材料如图。 2. 将四种配料切成小碎末。小葱分开装。 3. 茄子切块。
先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条。2、切好的茄子盛入盆中，倒入淀粉，先裹一层淀粉备用 3、青椒去头去籽，切成丝。
开中火煮一分钟，加入陈醋10克，煮至汤汁快要收干时，勾入少许薄芡，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
放入茄子翻炒均匀，放入生抽翻炒均匀。5.加入少许水水开放入葱翻炒均匀即可出锅。
鱼香茄子的家常做法,步骤简单,配方详细,5分钟就学会
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做请看步骤:1.准备好所有的材料2.茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟3.葱姜蒜剁成末,青红椒切条4.青椒和红椒洗干净,然后切成条5.准备一个小碗调鱼香汁。
今天这个标准的家庭版鱼香茄子的做法，喜欢的朋友就跟着我一起来做吧！
步骤/方法 1 茄子洗干净。用刀子斜着切，切至三分之一处，逐一切成薄片。将茄子反过来，背面，同样切成片。2 锅烧热，倒油，将茄子放入，小火把茄子煎软。3 捞出控油备用。
做法步骤: 第1步、葱姜蒜切细 备用 第2步、茄子切滚刀,蒸熟 第3步、猪肉末加生抽腌制10分钟 第4步、两勺酱油两勺糖一勺醋 第5步、冷油。
做法步骤: 第1步、茄子洗净,擦干表皮的水分,切条,往茄子里加少许盐,腌制15分钟 第2步、蒜切碎 第3步、肉切丁 第4步、调汁水:依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、生抽、醋,再倒入半碗清水。