小米粥是中华文化的一道火候美食，以米粒和水为主料，加以火慢熬、厚实汁和少量佐料，令人惊叹它的飘香尝甘美滋。在中国，每个家庭早中晚都会喝小米粥，在中华传统文化中，小米粥受到深厚的认可，也具有很高的文化价值。
小米粥吃上一口，余味绵长，满口美味，可以安慰你的心情，让你很快地回到家庭的舒适之中。可是，如果错误的放入了太多的佐料，那就会拔高小米粥的口感，会让人失去小米粥原有的味道，从而面临着等不返的损失，生活中应有小心，离开小米粥不要放太多的佐料，最好是不要放的。
首先，小米粥不宜放太多的糖。糖过多会引起血糖度上升，会影响肝脏、胰腺、肠道等机体器官的功能，从而引发诸多心脏疾病。而小米粥本身就是淡口甘甜的，何必多此一举添加糖，那不但影响小米粥的营养成分，而且也破坏了小米粥本身的味道。
其次，小米粥不宜放入太多的盐。盐很普遍，但是也不适合加入小米粥当中，过量的盐会增加血压，对心血管系统也有一定的伤害，还会影响小米粥的口感、风味以及营养成分。
最后，小米粥不宜放入太多的油。多油会使小米粥发油，而且小米粥本身就含有不少的植物油，所以在搭配的时候油一些也是可以的，但是太多会让小米粥变得油腻腻的，也不利于健康。
总之，小米粥是我们传统饮食文化中的经典佳品，应该用心保护它的原汁原味，在小米粥制作过程中最好不要加入太多佐料，例如太多的糖、盐、油等等，这样可以保持小米粥的原汁原味，有利于健康也有利于传承民族文化。