怎么做啤酒鸭最好吃
【啤酒鸭】1.鸭子洗净剁块后焯水备用;2.锅中放少许底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香;3.倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少许白糖炒匀。
【第一步】:我们在买鸭子的时候,可以让卖鸭的老板把鸭子处理好,自己回家剖开之后先清洗干净,把里面的血沫冲掉,然后再剁成块,做啤酒鸭时不要剁得太小块了,如果剁得太小块的话。
鸭边腿清洗干净后剁成小块，这个鸭腿的肉还是挺多的，剁的时候我把肥一些的肉切掉了一部分，这样做出来啤酒鸭不会那么油腻；2、冷水下锅，把剁好的鸭腿肉放到锅里，加上清水。
鸭 1只啤酒 1000ml姜 7-8片花椒 1小把干辣椒 3段八角 1个生抽 100克色拉油 50克香菜 3根料酒 6勺 做法步骤 1、早上市场上买的鸭子，五斤左右。
鸭腿 3个啤酒 1瓶生姜 2片大蒜子 5瓣青辣椒 半个料酒 1勺老抽 1勺盐 适量豆瓣酱 1勺花椒 适量八角 1个上海青 2颗红萝卜 半根食用油 2勺做法步骤 1、八角，大蒜。
5分钟就能做好的简单啤酒鸭,简单又好吃
材料:半片鸭1只,魔芋200g,啤酒1听,生抽3汤匙,白糖2茶匙,盐一茶匙,料酒1汤匙,鸡精少许,姜4片,蒜3瓣,八角1个,花椒6粒,干红辣椒丝适量 做法 1.将鸭子剁成小块,用生抽,料酒。
啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭在家里做菜,有时候就是希望简单,方便,用高压锅来做 啤酒鸭确实时省时省力。
分分钟教你“紫苏啤酒鸭”！新鲜土鸭千万别焯水，美味绝伦。
准备大半碗温水,放一点盐调味,慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右;放入蒸锅,十分钟左右即可出锅。
这个时候可以用水淀粉勾芡或者是开大火盖盖闷五分钟左右，等汤汁更加黏稠，而且比较少的时候就可以出锅了（大概就是下面的样子）。
教你学做10道拿手菜,经济又好学很简单,味道香浓闻着就流口
第二道拿手菜——糖蒜烤鱼,买回条草鱼,先去鳞,再挖肠,清洗干净,加入酱油、生抽、醋、盐、葱腌制一会,放在烤架上,鱼颜色越来越深,味道越来越香,最后将捣碎的糖蒜涂在鱼身上。
那么今天就和大家分享7道妈妈们常做的拿手菜，开胃又下饭，看看你最爱哪一道吧。
今天要给大家推荐的辣椒做法就是豉油辣椒圈,做法和食材都特别简单,也不用闻油烟,几分钟就能搞定,比炒的辣椒还好吃。做好的辣椒圈除了蘸菜以外,直接下饭或者拌面都很香很开胃。
先将娃娃菜一剖为二,每一半再一分为二即可。
‼️这样做巨好吃,潮汕肉卷,下饭神器|||#教你做道拿手菜[话题]##笔记灵感[话题]#虽然不是潮汕人,但潮汕肉卷是我很喜欢的一道菜,随便炒下就很好吃。
拿手菜食谱大全
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#教你做道拿手菜 今天请大家吃酸辣柠檬虾滑,酸辣爽口,清爽解腻,没有胃口的时候来一份真的太过瘾了!过年大鱼大肉吃多了,做一份太适合了!
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空心菜摘掉叶子只保留菜梗,洗干净后切成段,干辣椒切丝,蒜切末 2、猪肉切成丝,放入生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、油拌匀腌制几分钟 3、锅中烧油。
你有拿手菜想晒一晒吗? 欢迎与我们分享 作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。