炒鸡爪的做法
将鸡爪洗净后去除趾甲,用刀切或用剪刀剪都可以,小心自己手指哦。生姜切片,在锅中放入凉水、鸡爪、料酒、姜片煮10分钟左右关火,水龙头下冲泡至凉,然后浸泡在凉水里。
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做法：1、鸡爪和排骨切成小块焯水。2、锅热油把姜，八角、葱进行煸炒，加入郫县豆瓣酱，炒到出红油为止。3、炒好的酱汁倒入碗内的鸡爪排骨上面，加入少量的料酒，糖，盐。
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炒鸡爪的做法 1.鸡爪下锅煮至断生捞出。 2.鸡爪切开,青、红椒切斜刀,姜、蒜切碎。 3.油锅烧热,下姜、蒜爆香。 4.下鸡爪翻炒一会。 5.烹入料酒,加适量盐、糖、酱油、水煮开,转小火煮约15分钟。
最简单的焖鸡爪的做法
鸡爪子一袋葱姜蒜，花椒，大料，桂皮，香叶，白芷，白糖，盐，鸡精，白胡椒粉，啤酒制作过程：1.先将鸡爪子化透，用清水浸泡二十分钟，剪去指甲。
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做法步骤: 第1步、鸡爪洗干净入锅,放几片姜,盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大,一般煮制时间约半小时(鸡爪煮好后,汤留用) 第2步、煮鸡爪的时候,备好姜蒜末。
加入鸡爪翻炒均匀以后 6、加老抽翻炒均匀上色 7、然后分次倒入啤酒和清水（我总共用了200ml啤酒，啤酒和清水不要加多，比食材稍微少一些就好）焖煮。
焖鸡脚 原料:鸡脚、姜、葱、香叶、八角、桂皮、指天椒、盐、冰糖、老抽、生抽、啤酒、花椒、料酒。 做法步骤: 第1步、鸡脚洗干净。
鸡爪的家常做法简单方法
做法: 1、鸡爪清洗干净,去爪尖,放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗。 2、砂锅里放入佐料,把鸡爪码放好后,倒入清水,以没过鸡爪为准。
将腌制好的鸡爪连酱汁一起倒入锅中,加入切好的姜片、干辣椒段,盖上锅盖,大火煮开后,翻拌一下,盖上盖子,转小火再煮10分钟。10分钟后捞出装盘。
【做法】1、鸡爪剪去指甲洗干净，斜刀一分为二，这样可以快速入味。
鸡爪 最近流行 最受欢迎 超好吃的🍋酸辣凤爪 评分8.213002 人做过 秘制红烧鸡爪 评分8.212482 人做过 柠檬🍋凤爪 评分8.210345 人做过 香辣烧鸡爪 评分8.17290 人做过 绝味泡椒凤爪 评分7.9。
洗净鸡爪，剪掉鸡爪的指甲，用小刀在掌中划一刀。2. 将鸡爪倒入锅中，并加入姜片、葱白、八角、桂皮、料酒，加冷水没过鸡爪。3. 焯鸡爪，用勺子舀去白沫，煮至水开。
鸡爪的做法最正宗的做法大全
准备凤爪10个左右，清洗干净后放入锅中，加入蜂蜜5克，白醋5克，煮一分钟左右，倒出控水。2、起锅倒入食用油，油温五成热时，下入凤爪，迅速的盖上锅盖，避免被溅出的热油烫伤。
木耳提前泡发好，撕成小块；鸡爪洗净剪掉指甲，斩成小块；大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片；泡椒切成小段蒜叶切成小段；2、鸡爪加入适量盐、红烧料酒，少许蚝油、生抽、老抽。
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百香果柠檬鸡爪 2. 盐焗鸡爪 3. 香辣卤鸡爪 4. 冰糖虎皮鸡爪 百香果柠檬鸡爪 超级爽口的网红柠檬百香果鸡爪，很适合休闲时间在家做，一边看剧，一边咬着这美味的鸡爪。