粘米粉和糯米粉的区别
2来自、正常情况下,360智能摘要糯米粉就是生活中糯稻种子(糯米)做成的面粉,主要用于制作汤圆、糯米糕等食物;粘米粉就是普通大米磨出来的粉。
粘米粉和糯米粉是两种常见的米粉制作材料，它们主要区别在于米种和 糯性程度：1. 米种：粘米粉是由普通大米经过研磨而成的，而糯米粉则是由糯米磨成的。
在东南亚地区，粘米粉和糯米粉是有不同的用途的。粘米粉通常用于制作米粉丝、米粉丸子等传统美食；而糯米粉则主要用于制作糯米糍、糯米饭、汤圆等传统糕点。
糯米粉,用糯米水磨的粉,比较黏,北方叫江米粉或黏米粉。
用途不同:粘米粉可用于制作糍粑、萝卜糕、芋头糕，糯米粉主要用于油炸糯米饼和包汤圆。2、原料不同:粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉，糯米粉是糯米磨的粉。
【粘米粉和糯米粉的区别】一样吗
外观上一般是很难辨别出糯米粉和粘米粉的区别，但要是用开水和成粉团的话就很好区分了，糯米粉的粉团很有黏性，而粘米粉的粉团的黏性是非常小的。
粘米粉和糯米粉的区别在于制作时使用的原料不同,主要的作用的不同,但从外观上是很难分辨的,一般来说,糯米粉有着很好的黏性,粘米粉是没有的。
粘米粉和糯米粉的区别有 1.原料加工区别 糯米粉的原料是糯米,是将糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了。
粘米粉和糯米粉的区别是:原料不同、用法不同、粉团粘性不同。
粘米粉和糯米粉的区别在哪
用途不同:粘米粉可用于制作糍粑、萝卜糕、芋头糕，糯米粉主要用于油炸糯米饼和包汤圆。2、原料不同:粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉，糯米粉是糯米磨的粉。
粘米粉和糯米粉是两种常见的米粉制作材料，它们主要区别在于米种和 糯性程度：1. 米种：粘米粉是由普通大米经过研磨而成的，而糯米粉则是由糯米磨成的。
粘米粉和糯米粉的区别是:原料不同、用法不同、粉团粘性不同。 1、原料不同 粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或灿米粉;糯米粉是将糯米浸泡一夜,砂磨粉碎晾干后做成的。
粘米粉和糯米粉的区别是：粘米粉是由禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，糯米粉是用糯米磨出来的。粘米粉和糯米粉都是米粉，但是是由不同的米磨出来的。
糯米粉什么颜色
颜色：雪白。如果发黄、米粒上有黑点儿，就是发霉了。纯度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的米粒，是掺了大米。3、新旧：陈米的米粒上会爆腰。
面粉的颜色并不是粉白的,颜色较暗,较为粗糙,而糯米粉经过了水磨,颜色为雪白色,质地较细,手感光滑、细软。
🍃口感:口感Q弹滑,香润可口 🍃用途:芋圆 麻薯球 水晶汤圆 肉圆 - 【糯米粉】 水磨糯米粉是糯米经浸泡后采用水磨工艺精制研磨而成,粉质细腻洁白,呈现糯米原色。
糯米粉和面粉的区别:颜色。面粉外表看起来颜色较暗,糯米粉则比较细腻,颜色雪白。手感。面粉摸起来比较粗糙,而糯米粉手感细腻。弹性。
糯米粉是白色还是米黄色 糯米粉是白色的,因为糯米粉是用大米制成的,大米分为格米和糯米,一来说都是用糯米打成粉,以后做的糯米粉,糯米粉具有一定的粘性。