地三鲜是汉族菜肴文化不可或缺的一部分，有其独特的口味特点，自古以来受到中国人的青睐。地三鲜的正确做法，尤其在口味上，是很多厨师和厨艺爱好者所重视的，一般可以采用以下步骤来完成：
一、准备食材。地三鲜一般以蒜、萝卜、芹菜为主要食材，在接下来的制作步骤中，需要将这三种食材分别切成细小的块状，以便后续做出更好、更有嚼劲的口感。
二、加入料酒。将三种切好的食材放入碗内，然后加入合适量的料酒和盐，拌均匀，更可以根据个人风味添加少许黑胡椒粉，以提高口感和风味。
三、加热油锅，将地三鲜炒制3-4分钟，外皮稍脆，内里入味。若加了油较多，可以用小火慢慢炒，以确保外皮松软，内里鲜美成熟。
四、变换火候，将小火调至爆锅，加入蚝油和香醋，然后翻炒，再撒入适量葱花，大火翻炒几分钟，即可将葱花炒熟，即可出锅。
地三鲜是一道简单、可口的汉族家常菜，很受人们的喜爱，但要享受它美味可口的味道，口味是基本的，正确的烹饪技巧是非常重要的，在制作的时候务必按照以上步骤，注意控温控火，调渍火候，以及添加料酒与配料的搭配，必能把地三鲜做的更加美味。