腌辣椒的腌制方法
做法步骤：第1步、辣椒清洗干净筛一天。第2步、对半切开放入容器中。第3步、锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。第4步、放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。
下面我就把具体做法整理了分享给大家，喜欢吃腌辣椒的朋友可以参考一下：1.先把尖椒多冲洗几遍，冲洗干净后把尖椒的把掰掉，处理好后将尖椒摆放在盖帘上，然后放到阴凉处晾干水分。
【方法及步骤】 1、买回来的辣椒,我们需要用清水将其清洗干净。
腌辣椒时，全程不要碰到生水或者脏东西，否则在腌制过程中会坏掉的。
等到锅里的汤汁完全晾凉了之后咱们直接将它们倒入到辣椒盆中然后充分搅拌均匀，搅好之后再放到之前准备好的无水无油的容器中，再加入一点白酒，然后将这个容器密封起来。
农村老方法腌辣椒
做腌辣椒可以根据自己的喜好来选择辣椒，不管用什么辣椒，都要选择新鲜的辣椒，挑选摸起来硬一点、没有虫眼的辣椒，辣椒蒂不要去，这样洗的时候不会进水，把辣椒洗干净。
装进无水无油干净的玻璃瓶里，然后放冰箱冷藏保存，吃上半年都不会坏。腌辣椒这么做简单又好吃，不需要复杂的香料，也能香味四溢，夹馍，拌面，下饭太美味了。
准备干净的容器，将腌制好的辣椒装在容器里，再将料汁一起倒进来，盖上盖子封口，放在阴凉的地方存放，随吃随取，非常的方便。
腌辣椒的方法：备用食材：青椒许多，食盐20克，冰糖100克，大蒜1头，酱油450克，香叶、八角、花椒和桂皮共30克，醋200克，水450毫升；制作过程：第一步，青椒准备出适量。
盖上盖子密封，放到阴凉的地方，或者放到冰箱冷藏起来，这样的辣椒可以放一年不坏。
怎样腌辣椒一年都不坏
新鲜辣椒、清水、生抽、陈醋、花椒、八角、冰糖、生姜、盐、高度白酒 具体做法: 1.刚才市场上买回来几斤新鲜的辣椒,直接把这些辣椒全部清洗干净。
【腌酸辣椒】 食材,小米椒,食盐,开水 做法: 1、把小米椒洗干净,去头,或者直接用干净的抹布将干辣椒一个一个擦干也次也可以的。 2、把处理干净的小米椒,放在阳光下面晒干水分。
准备5斤新鲜的辣椒清洗干净,晾干水分,用刀划一刀,这样方便入味。辣椒梗要新鲜,不能坏也不能剪掉,不然容易坏。
首先我们要到市场上，去买一些新鲜的辣椒，在买辣椒的时候，一定要选择完好无损的辣椒，不要买有坏掉的辣椒。
最简单的酸辣椒制作方法
青辣椒洗净去蒂,切成圈加入适量盐腌5分钟。 2/7 点击查看大图 2、腌好的辣椒洗净,滤尽水分。 3/7 点击查看大图 3、中火净锅,将辣椒倒入慢慢干炒。
——【制作酸辣椒】——【制作材料】：青红辣椒各半斤、盐50克、啤酒1瓶 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把青红尖椒放入盆中，放入清水中浸泡一会，然后摘掉辣椒蒂。
酸辣椒的做法,酸辣椒怎么做请看步骤:1.1、青辣椒洗净去蒂,切成圈加入适量盐腌5分钟2.2、腌好的辣椒洗净,滤尽水分3.3、中火净锅,将辣椒倒入慢慢干炒4.4、干炒至辣椒水汽干。
方法/步骤 1 准备食材：用一个大罐头瓶，比较简陋哈，先把罐头瓶清洗干净，然后用开水烫一下消毒，或者在开水锅里煮一煮，注意是耐煮的玻璃瓶。