紫干菜凉拌做法大全
凉拌紫甘蓝的做法,凉拌紫甘蓝怎么做请看步骤:1.紫甘蓝切细丝2.加盐拌匀3.用手揉搓之后。
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做法步骤：第1步、取紫甘蓝洗净。第2步、切丝。第3步、木耳洗净。第4步、放锅里煮开几分钟。第5步、泡发好的木耳洗净切丝，黄瓜丝切。第6步、所有食材放一起。
具体做法：1.准备一个紫甘蓝，也叫做紫包菜，先用刀从中间切开，切成两半，顺便把中间的硬芯切掉不要，然后把甘蓝全部切成细丝，紫甘蓝的营养丰富，可以炒着吃，也可以凉拌着吃。
紫甘蓝为什么不建议吃
紫甘蓝中富含有非常丰富的纤维素,因此会给胃肠道增加很大的压力。因此,如果胃肠出血特别严重或者是有其他严重胃病的人,不应该吃紫甘蓝。
紫甘蓝中富含草酸和草酸盐,摄入过多会引起结石等不良后果。尿路结石、口腔溃疡等都可能与草酸盐相关,因此不建议大量食用紫甘蓝以防患这些问题。
肠胃不好:紫甘蓝含有较多的膳食纤维,而膳食纤维不被人体所消化和吸收,大量食用后可在胃肠道内积蓄过多,导致刺激肠胃黏膜,可能会引起腹痛、腹泻等症状。
肠胃不好慎吃 紫甘蓝含有比较丰富的膳食纤维,膳食纤维本身就不好消化,而对于肠胃不好的人来说,食用过多的紫甘蓝就会加重肠胃的消化负担,如果在胃肠道中堆积太多。
这种“染色有毒”蔬菜是个宝,你却从来不知道
妈妈们逛超市时,经常会看到紫甘蓝,觉得价格贵宝宝吃一定很不错。
紫甘蓝受热会变蓝,属于正常变化,且不是染色食品。
魔芋作为我国的一种古老蔬菜，在上千年前就已经开始食用了。但它却是天南星科、魔芋属的多年生植物，这可是一个有名的剧毒家族。
但制作时却发现紫甘蓝煮过的水,全部被染成了怪异的蓝色,像衣服褪色一样,然后果断丢进垃圾桶,从此不再买进门,更不会让宝宝吃这种“染色”蔬菜。
6种蔬菜,菜贩子从来不吃,很多人却当成宝,为了健康,别再买了1.娃娃菜 很多人都很喜欢吃娃娃菜,把娃娃菜用来炒菜或者涮火锅吃,它本身是没有一些有害物质的。
能染色的蔬菜
目前在菜市场进行检测，一般使用的是“蔬菜农残快速检测仪”，可用来检测有机磷或氨基甲酸酯类农药残留是否超标。
天然染色专家 非遗传承人 手艺人 1 人赞同了该文章 茼蒿是什么?大部分中国人都知道,是蔬菜。 茼蒿为菊目、菊科、茼蒿属一年或二年生草本植物,因茼蒿曾传入皇宫,故又叫“皇帝菜”。
妈妈们逛超市时,经常会看到紫甘蓝,觉得价格贵宝宝吃一定很不错。
多种蔬菜都可能被染 针对多地被查出“染色葱”,从事十多年蔬菜批发的蔬菜经销商杜先生表示,用于染色的东西其实是波尔多液,是一种杀菌剂。
【紫⽢蓝】这种看上去像染⾊的蔬菜，不仅没毒还是宝宝提⾼免疫⼒的好帮⼿ 很多⼈都试过买回来的紫⽢蓝⼀泡⽔就掉⾊，⽔都被染成像蓝墨⽔⼀样的奇异蓝紫⾊。