绿豆汤怎么做好喝
熬煮绿豆汤的技巧 食材：绿豆 调味：黄冰糖 1、准备适量的绿豆粒，挑一挑多余的杂质，分拣干净，储存绿豆的时候，建议用玻璃罐或塑料瓶，做好封口，避免受潮生虫的现象发生。
在对绿豆汤进行熬煮之前，首先我们要做的第1步，是用清水对绿豆进行浸泡，这样就能使其内部缺失的水分，得到及时补充。
方法一:沙锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜;用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆就开花。
步骤:1,绿豆清水浸泡6小时左右,洗净。2,放入锅中,加入足够多的水,3,大火烧开,改中火,直到绿豆炖烂为止,放适量冰糖,少量枸杞,搅拌均匀即可。
绿豆汤制作方法一 将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮 绿豆汤干时(注意防止粘锅)。
绿豆怎么能快速煮烂开花
浸泡绿豆：首先，将绿豆放入容器中，加入足够的清水，浸泡约2-3个小时。这个步骤很重要，因为浸泡可以帮助绿豆充分吸水，使其变得蓬松。浸泡后，将绿豆沥干备用。
第二种方法：这种方法就是我们先将绿豆到在炒锅里面，可以不用加油，直接加热铁锅，炒一会儿豆子差不多快熟了的时候我们再开始煮，这样豆子很轻松的就可以被煮烂了。
用保鲜膜盖上放入冰箱里速冻两个小时，绿豆结冰凝固的时候就可以取出来，等绿豆从碗中脱落下来，就放入热水中去煮，只要10分钟就能够煮开花了，继续10分钟就能够完全煮烂。
我们在煮绿豆的时候,直接在水还是冷的时候,就把绿豆全部放入锅中,然后用勺子搅拌一下,在用大火煮上几分钟,然后关火,焖上二十分钟,然后在开火,在把绿豆煮开。
干绿豆怎么煮容易烂
技巧②：冷冻绿豆要开水下锅，冷冻后温度非常低，丢进开水锅里温度急剧上升，冰融化后绿豆会迅速膨胀，从裂缝处胀破，就开花了。而且冷冻后绿豆的质地变粉，很容易煮出绿豆沙。
第一种方法,浸泡法。 把绿豆放入清水中浸泡3小时以上,浸泡过后的绿豆再放入锅中煮,绿豆很容易煮烂。 第二种方法,炒制法。
绿豆怎么快速煮烂绿豆快速煮烂的方法:1.炒绿豆法先将绿豆在锅中炒5-8分钟,一定要快速炒制,不要糊了,然后在放入到热水中,煮10分钟就差不多就能开花,煮30分钟就能完全煮烂了。
冰冻绿豆 把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰，等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮，把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮，只需要5分钟左右绿豆就能煮开花，然后再慢慢熬出十几分钟。
绿豆快速煮烂有“绝招”,学会这一招,煮出绿豆软烂不发红!有人会提前一夜浸泡绿豆,绿豆长时间浸泡,比较容易煮开花,但是也会把绿豆的营养成分泡丢了。
夏天煮绿豆汤3大禁忌
夏天喝绿豆汤的禁忌 禁忌: 1.用铁锅煮绿豆汤 煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。
所以，煮绿豆汤最好是用砂锅来煮。2、空腹不能喝绿豆汤绿豆属性为寒性，所以忌讳空腹食用，尤其是寒性体质的人群，如果空腹饮用绿豆汤更容易引发腹泻等消化系统疾病。
别用铁锅煮 绿豆中的多酚类物质,能够与铁产生化学反应,形成颜色较深的复合物,喝多了容易腹胀,肠胃不舒服。
从中医的角度来看,绿豆汤性质寒凉,是夏天清热消暑的必备良品。
绿豆汤这么也要注意它的饮食禁忌 1、不能过量喝绿豆汤 在喝绿豆汤的时候要控制好量，如果食用过量的话，绿豆中所含的低聚糖会使人出现胀气。