烧茄子的做法
茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右; 2、挤去腌出的水分,备用; 3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢; 4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒。
准备好食材 2、茄子去皮，切滚刀块 3、将茄子放入容器内，加盐，用手抓匀，腌制一会，将茄子里的水分逼出来 4、葱切斜刀，青椒切丝，西红柿切大块。
往净锅里放油烧热，先下茄块过油，倒出来沥油。
从小吃到大的烧茄子,做法简单,外焦里糯,下饭无敌!
做法步骤：第1步、切葱，姜，蒜米少许，青椒，胡萝卜或红椒切片 第2步、调个碗汁：放入老抽少许，味极鲜生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒1勺，鸡粉半勺，盐少许，生粉1勺。
烧茄子的做法,没下过厨房的小白也能秒会
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【7】下一步开始制作,首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入宽油。
传统做法是用小麦粉(白面),但咱把格局打开,还可以用玉米面、全麦粉,来一个粗细搭配更健康。 ③ 撒好面接下来就是上锅蒸,基本 5 分钟就够!蒸时间长了反倒会口感发黏,没那么干爽蓬松。
食材准备:豆角,茄子,盐,味精,糖,食用油,蒜末。 制作步骤 1.新鲜的豆角洗净切段,放在一旁备用。 2.新鲜的茄子去皮切片放在一旁备用。
准备好食材 2、茄子去皮，切滚刀块 3、将茄子放入容器内，加盐，用手抓匀，腌制一会，将茄子里的水分逼出来 4、葱切斜刀，青椒切丝，西红柿切大块。
烧茄子怎么做才好吃?[馋嘴]
茄子别再红烧了，教你做蒲烧茄子，软嫩鲜香入味。
豆角烧茄子 食材 长茄子1个、豆角适量、红辣椒适量、蒜适量。 做法 1、将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。 2、茄条中加一小勺盐,然后腌十分钟备用。
用香菇和油菜做一道家常菜,就叫它香菇油菜 李庆元说菜 烧茄子的家常做法,好吃下饭#家常菜 #烧茄子 曹操美食 在家用蒜末炒茼蒿。
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酱茄子的家常做法
酱茄子的做法步骤 1 茄子洗净,每根切成四半,葱切葱花,姜切片。 2 锅内放稍微多一些的油烧热,放入葱姜爆香,放入茄子,尽量平摊在锅底,让茄子受热均匀。
[星R]需要注意的是,爆香蒜末那一步,就是我们备好的蒜末放一半,留一半留着出锅和香菜段一起放的。
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酱茄子的做法步骤 1将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。 2将茄子煎至两面呈金黄色,煎至八成熟时。 3出锅,装入盘中待用。 4将葱姜蒜切成末待用。
东北酱茄子的家常做法如下: 1、把小茄子洗好,去蒂。洗的时候可以用小苏打泡 15 分钟,这 样可以去除农药残余。