煎茄子的做法
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只需要一个茄子和家常调味料就可以搞定了。好了，接下来就把煎茄子的做法分享给大家，保证大家一看就会。
煎茄子的做法,煎茄子怎么做请看步骤:1.茄子斜刀切片、灯笼椒切丝2.鸡蛋打散3.茄子两面都粘上面粉,粘好面粉的茄子浸鸡蛋液4.锅中热油,一片片放入茄子片。
步骤一：先挑选一个比较直溜的茄子，要选择比较嫩的，如果是茄子里面含有很多的籽，那么说明茄子就是比较老了，这种茄子的口感不会很好。
茄子如何煎好吃又简单
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茄子斜着切片，宽约0.5厘米的，姜、葱、蒜，干红辣椒，依次冼净切碎。2 炒锅冼净烧热加适量油，油温七成热是加入切好的茄子片。
步骤1/4点击查看大图 茄子洗净沥干水分,去头尾,切厚0.5cm片状盛入碗中 步骤2/4点击查看大图 茄子片中加入白米醋、白糖、生抽搅拌均匀腌制15分钟。
我们先把茄子片裹上一层蛋液，之后把它放入淀粉中，裹上一层淀粉，这样在煎茄子的时候，可以保证茄子外层酥脆，更加好吃。
香煎茄子 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：茄子、青辣椒、大蒜头、红辣椒、葱、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、茄子清洗干净，连蒂切成大片。
茄子饼子怎么煎出来好吃
准备下锅。5 稍微多点油，把裹上糊糊的茄子一片一片放进去，油温六七成的时候调成小火。6 两面煎成金黄色捞出沥干。
步骤1 茄子斜切片 步骤2 面粉加水鸡蛋调成糊,别太稀挂不住糊,用筷子搅动有阻力就行,还是得靠自己感觉 步骤3 平底锅或是电饼铛抹上油,茄子片在面糊碗里挂上糊。
起火，锅中加入少许食用油，热锅后，将茄子圈摆放进锅中 6、每个茄圈中，加入茄糊，小火慢煎，等茄糊慢慢受热凝固 7、一面凝固后，翻面，煎另一面，小火就好。
第6步、放花椒粉搅匀。第7步、面糊搅好，去洗茄子。第8步、洗好的茄子切3毫米的片。第9步、切好的茄子放面糊里。第10步、裹满面糊。第11步、锅烧底油。
茄子洗净，两头切掉，把茄子切成近1Cm厚的片，放盆里，放点盐，清水浸泡一会儿备用。
壹粉食堂|喷香美食出锅!香煎茄子饼鲜香可口,外焦里嫩又下饭
茄子洗净，两头切掉，把茄子切成近1Cm厚的片，放盆里，放点盐，清水浸泡一会儿备用。
外焦里软，营养丰富又解馋，自从做了这款早餐饼孩子三天两头点名要吃。
第一步:准备两根长茄子,去皮之后切成一厘米左右的茄子片,切好之后放入盆中。撒上一勺盐,抓拌均匀,腌制5分钟。
喝粥吃炒菜的时候可以搭配这个茄子饼 炒鸡好吃食材:青茄 鸡蛋 面粉 做法:茄子切成条,加清水浸泡五分钟,捞出放盆里加适量盐、鸡精、十三香搅拌均匀,加入面粉和一个鸡蛋。