肉末烧茄子最简单的做法
【下厨房】肉末烧茄子栏目为您推荐肉末烧茄子做法大全,肉末烧茄子怎么做好吃技巧分享,肉末烧茄子最正宗的做法和肉末烧茄子家常做法推荐,更多肉末烧茄子的简单做法就来下厨房。
🍳🍳做法:1⃣️.茄子切成薄片➕2匙羹盐➕1勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟出水份清洗干净备用。2⃣️.碗里➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白砂糖➕半勺淀粉➕少许老抽➕一碗水,搅拌均匀备用。
做法步骤：第1步、瘦肉切成小块，加点胡椒粉、一勺花生油剁成肉末。第2步、香辣酱一勺、姜、葱白、蒜分别切末，没有香辣酱可用豆瓣酱代替。第3步、葱叶切段、红尖椒切段。
食材:本地圆茄子,瘦肉,小米椒,干辣椒,大蒜子,生姜,香葱。
肉末烧茄子
1茄子去皮城成四厘未长条,葱姜蒜分别切成粒,青红椒切好待用。 步骤2 2锅内加入食用油,烧制5成热。 步骤3 3加入茄子过油至断生。 步骤4 4捞出沥油待用。
肉末烧茄子By 雨中漫步_kRsJPX 原料：茄子、香菜、水淀粉、花生油、葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、茄子洗净。第2步、去皮切好。第3步、放盐抓匀。
第1步、备好食材。第2步、茄子对半切开然后切成5刀一组不切断的花到。第3步、肉末加葱盐拌匀。第4步、把肉放入茄子的缝隙里。第5步、全部做完。第6步、锅中倒油炸一下捞出。
肉末烧茄子的做法 步骤1 备好所需食材 步骤2 茄子洗净后切成长条 步骤3 上锅蒸熟备用 步骤4 葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁 步骤5 锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末。
【步骤一】：把茄子清洗干净后把皮去掉，改刀切成4-5厘米左右的段，然后装盘开水下锅，用中大火蒸5分钟，把茄子蒸蔫。
肉末茄子视频做法
【肉末茄子】1.茄子切丁;2.肉末加料酒、生抽、盐、芡粉搅拌均匀;3.姜蒜切末;4.锅中热油。
肉末烧茄子的做法,肉末烧茄子怎么做请看步骤:1.将茄子切成条,放少许的淀粉拌匀。
茄子洗净 2 去头和尾，切成长条，用清水浸泡。3 瘦肉切成小块 4 将肉剁成肉末 5 肉末装碗里，加老抽，淀粉，和适量水凉拌均匀。6 大蒜拍碎，切成蒜末。
广茄洗净改刀切成长条，然后用盐水浸泡，防止茄子变色。2.五花肉洗净切沫，然后加入葱姜水腌制备用。
所有材料备齐,茄子用盐腌制,出水后清洗干净挤干水分,肉末用生粉.料酒.生抽腌制 热油,放入肉末翻炒变色 姜.大葱翻炒出香 放香菇翻炒,随后加入生抽.老抽.蚝油.白糖翻炒。
整个茄子夹肉末的家常做法
1️⃣猪肉馅里加葱蒜末，1勺生抽，1勺料酒，少许淀粉，盐，糖。
茄子夹肉的做法 步骤1 肉打成末(个人觉得用刀剁比较好吃),用调料腌制,加入少许芡粉(肉里面我还加了一点鸡蛋清) 步骤2 茄子切片,稍微厚一点。
热锅,倒油,油可以稍微多一点点,因为茄子比较吸油。
把肉末加入葱，食盐，酱油，耗油，料酒，淀粉，搅拌均匀之后腌制10分钟；2 把茄子对半切开之后，再切小段，小段切花不切断哦；3 把腌制好的肉末夹在茄子花间上；4 起锅烧油。
食物提前准备:茄子、五花肉、姜片、大葱、蒜头、小米辣、生鸡蛋、生抽酱油、耗油、白胡椒粉、白砂糖、米酒、木薯淀粉、盐、植物油 操作步骤: 1、将所需食物准备好并清理整洁。