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红烧带鱼最简单的方法(茄子和它才绝配,美味的毫不迟疑!随手焖出一锅鲜,吃不腻的)

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红烧带鱼最简单的方法

这样红烧的带鱼鲜香入味,一点没有腥味,做法简单,全家都喜欢吃,喜欢你也试试吧💕 食材🈶️带鱼两条,葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒 步骤✅1️⃣带鱼外皮、内脏处理干净,切段放盆中。

带鱼段去内脏洗净,其它食材备好。 2、加2勺料酒和适量姜片,腌制20分钟。 3、葱白和葱绿部分切开,葱白待用,葱绿切葱花,干辣椒剪段,蒜粒拍碎备用。

准备好烧带鱼的食材,买回来的带鱼一般都是冷冻的,需要我们自己把内脏去掉,还有鱼鳞刮掉,再用清水冲洗干净。

带鱼去除头尾、内脏,洗净后,切成长约5厘米的段。2、带鱼放入碗中加入淀粉,让带鱼均匀裹上淀粉。3、锅中倒入外婆乡小榨菜籽油。4、中火烧至7成热,下入带鱼。

做法步骤:第1步、带鱼段洗净处理干净准备。第2步、带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。第3步、煎至两面金黄捞出。第4步、锅中留油,放葱,姜,蒜,八角炒出香味。

带鱼烧茄子做法大全

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第一步:把带鱼杀好洗净剁成段,茄子削皮改刀成条。 第二步:锅里加油烧到六成热把带鱼炸至金黄色,茄子也稍微过一下油,过油的茄子吃起来香,但不要过狠的了。

第一步:带鱼解冻后去掉内脏,用剪刀剪去鱼鳍,再用流水冲洗干净放入盆中,撒入食盐,葱姜和料酒抓拌均匀进行腌制,注意此处的葱姜最后揉搓一下,挤出葱姜汁去腥的效果更好。

【食材处理】: 姜切片,大蒜切丁,青红椒切丝,大葱斜切丝,茄子切厚片,五花肉去皮切厚片。在一个大碗中放入带鱼块、葱、姜丝、料酒、盐搅拌均匀腌制30分钟(带鱼去腥)。

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茄子和它才绝配,美味的毫不迟疑!随手焖出一锅鲜,吃不腻的

【茄子豆角】 所需食材:茄子、豆角、干辣椒、蒜、姜、生抽、醋、糖、食盐、食用油 步骤一:干辣椒切成小段,大蒜剥皮切蒜末,姜切细丝。

这段时间,豇豆上市了,我常用豇豆和茄子一起烧,茄子和豆角还真是绝配。色鲜味美,营养丰富,美味百搭,超级下饭。

将预处理八成熟的茄子和豆角放在一锅炒, 加入1勺老干妈豆豉酱来增香调味,不需过多的调味足以让这道菜美味至极。

然后再把茄子也切成大块,并放入水中泡1分钟,这样不会氧化发黑,还可以在炒的时候不会太干。注意了,茄子千万不要焯水,焯水后颜色会发黑,口感也不太美味。

风味绝配13集

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