穿心莲怎么做好吃
穿心莲的嫩叶比较好吃，下面的茎比较硬，就可以摘掉了，加入少许的面粉，清洗干净后。2、切蒜末和小米辣段，喜欢吃辣可以多放一些小米辣。
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呛拌穿心莲 做法：穿心莲洗净去老梗，辣椒切碎。大蒜捣碎，放入醋拌匀备用。把穿心莲撒上盐，腌一下，上面撒上干辣椒。
准备食材如下：穿心莲500克，色拉油适量，食盐1茶匙，干辣椒3个，大蒜3瓣，白芝麻适量 具体做法如下：穿心莲洗净去老梗，辣椒切碎，大蒜捣碎，放入醋拌匀备用，把穿心莲撒上盐。
凉拌穿心莲用不用焯水
小贴士 穿心莲也可以直接凉拌不用焯水,焯水可以去掉一些苦味,但是焯水时间不宜过长,不要超过十秒。
凉拌穿心莲是一道对人体非常有益的凉拌菜,不但能够发挥出穿心莲的功效,而且会把它的独特风味保存得完好无损。但是,对于凉拌穿心莲要不要焯水的问题,其实它的情形能够分为两种。
你好,凉拌穿心莲是需要焯水的,焯水能够去除穿心莲的苦涩味,穿心莲具有清热去火、利尿消肿、消暑解烦的作用,穿心莲最佳食用方法就是凉拌,也不会破坏其自身的膳食纤维。
凉拌穿心莲,先将穿心莲洗净,锅中放入水烧开,放入穿心莲,将焯好的穿心莲放入冷水中冷却,沥干水分,将酱油、醋、盐调成汁儿,浇在穿心莲上,搅拌即可。
穿心莲的吃法
做法二:掐拌穿心莲 准备的食材如下:穿心莲500克，色拉油适量，盐1茶匙，干辣椒3个，大蒜3瓣，白芝麻适量。
具体做法如下：穿心莲洗净去老梗，辣椒切碎，大蒜捣碎，放入醋拌匀备用，把穿心莲撒上盐，腌一下，上面撒上干辣椒，炒锅置火上，放入油烧热，直接泼在干辣椒上。
穿心莲的正确吃法 第一种方法:可以先把穿心莲焯水直接凉拌,在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水,但需要将穿心莲洗干净,然后放入盐水里浸泡,有些人可能不习惯生吃。
糖醋穿心莲的做法 穿心莲洗净后沥干水分。
穿心莲菜的做法大全
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做法步骤 1、这是我自己种的穿心莲。2、教大家一个盆栽小窍门，穿心莲摘成如图状，插入土中很容易成活，即可观赏又可以吃。3、穿心莲去老根、老叶，摘好后清洗一下。
大蒜用刀背拍一下,切碎,在空气中氧化片刻。水发木耳洗净,分成小块。穿心莲洗净,摘成小段,沥净水份。 2. 热锅热油,爆香大蒜。 3. 下穿心莲和木耳,洒少许盐翻炒。
穿心莲菜的做法——凉拌椒香穿心莲 食材 主料:穿心莲100g 辅料:油适量、盐适量、花椒1勺、干红椒2枚、鸡精少许、白糖少许、香油1勺、熟芝麻 步骤: 1.锅烧热后。
具体做法如下:穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出,焯熟捞出的穿心莲挤干水分,姜洗净去皮,剁成末,控干的穿心莲切成小段捏成球。