家庭版叉烧肉的做法
做法步骤 1、肉清洗一下，如果是五花肉请去皮。
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做法步骤：第1步、猪肉洗干净浸泡20分钟后捞出沥干水 第2步、碗中加盐、酱油、生抽 第3步、加红糖搅拌均匀 第4步、添加鸡粉搅拌均匀 第5步、添加姜蒜搅拌均匀作料汁 第6步、用叉子在。
料酒,盐,生抽,八角,叉烧酱,蜂蜜。 做法: 1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。 2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
家常叉烧肉的做法
选用肥瘦相间的去皮肉。猪肉洗净后切成6厘米长、3厘米宽的块，每块肉上也要有肥有瘦。2、将切好的肉放盆中， 加盐、硝水拌匀腌透 (冬季需3天，夏季需1天即可)。
料酒,盐,生抽,八角,叉烧酱,蜂蜜。 做法: 1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。 2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
烤箱180度烤12分钟，待叉烧封皮，然后把火调到170度，烤25分钟。准备一个锅，放110克的清水，把麦芽糖倒入小火熬制12分钟，熬成皮水。
【叉烧肉】准备五花肉、大葱、生姜、大蒜、叉烧酱、白酒、食盐、生抽、蜂蜜。
原料：猪肉、叉烧汁、姜、糖、生抽、蜂蜜。做法步骤：第1步、跟卖肉的说：我要第一刀肉，一斤。
广东叉烧肉正宗的做法
广式叉烧肉的做法,广式叉烧肉怎么做请看步骤:1.准备好所有食材2.最好用梅花肉3.把肉和调料都放入盆中4.蜂蜜如果不是液体的用微波炉化一下,抓匀5.盖上保鲜膜放冰箱腌制8小时以上6.烤盘垫锡纸。
倒入150克的叉烧酱,75克的叉烧盐,玫瑰露酒10克,用手搅拌均匀。将处理好的五花肉放入搅拌均匀,腌制2个小时入味。 3. 腌制好的叉烧肉,用叉烧针插上,一条一条都差好。
配料：酱油5毫升、叉烧酱30克、红曲汁5毫升、白糖10克、白酒10毫升 做法：1、首先我们来处理五花肉。
做叉烧肉要选用较瘦,没有皮及太多肥肉的梅条来制作,如果你买的是一大块后臀肉,那么从靠右边5厘米处往下切一刀,然后再往左5厘米处往上切一刀……依次这样切下去。
广式叉烧肉制作方法
方法:1、大蒜剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍散后,加入绍酒、叉烧酱、蒜泥腌制12小时。 2、将腌制好的肉放入垫有锡纸的烤盘内,肉上在均匀的涂抹上一层叉烧酱。
广式叉烧肉的做法,广式叉烧肉怎么做请看步骤:1.材料全家福,熊猫用的肉是五花肉和自制的叉烧酱,如果懒得自己做酱的朋友可以选择李锦记叉烧酱,这个牌子很坚挺。
方法/步骤 1 1、将猪里脊肉洗净，控干，切成2厘米厚的大肉片，放入碗中。2 2、然后倒入叉烧酱，料酒、生抽，蜂蜜，搅拌均匀。3 3、然后撒上切好的葱花和姜片，再倒些花生油。
首先我们来处理五花肉。将五花肉泡去血沫后洗净，切成1公分左右宽的长条，大块五花肉不要改成小块的，做叉烧肉用大长条。