羊肉片怎么做好吃
金菇羊肉片 材料:火锅羊肉片,金针菇,大葱,香菜,红椒,料酒,蚝油,糖,盐,孜然粉 做法 1.金针菇先用开水烫熟。 2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。 3.下入羊肉片翻炒。
原料:羊肉片。辅料:金针菇。调料:大葱、香菜、红椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。做法:1、金针菇先用开水烫熟。2、锅内放少许油爆香大葱和红椒。3、下入羊肉片翻炒。
粉蒸羊肉 粉蒸羊肉是特别实惠的一道硬菜，家里人多的话，蒸上一大盘管够，肉麻辣鲜香，软糯好吃，配上冬天的根类菜红薯、土豆、芋头、山药等垫底，营养十足。
炸羊肉片 1.将羊后腿肉洗净切片,用刀拍薄,芹菜,蒜,葱洗净切末,鸡蛋打成蛋液,加入面粉拌匀。 2.将盐,色拉油,柠檬汁,芹菜末,蒜末,葱末拌匀腌约2小时,粘上面粉,备用。
羊肉的煮法
羊骨、羊肉跟清水一起入锅，加入一些姜片，大火煮开继续煮5分钟，充分煮出血沫，焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。
3️⃣羊肉炖萝下 🛒食材准备 ✅羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜 👨🏻🍳制作过程 1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,大火煮10分钟。
做法：1.羊肉泡水一小时，中途换水一次，将血水泡出是不膻的关键。
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第2步、葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好。第3步、浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉。第4步、煮至沸腾撇去血沫。
生炒羊肉的正宗做法
炒羊肉的做法 步骤1 1、生羊肉若干,就是纯肉,皮我另外存着了,看以后怎么烧吧。羊肉冷冻一段时间后能切成薄片,加淀粉,酒,姜丝,十三香,适量生抽搅拌上劲,这个搅动过程可以久一点,让它们变得粘稠。
洋葱切成丝，香菜摘掉叶子，只留梗。2 浆羊肉片，加酱油和少许淀粉，抓匀，腌10分钟。3 锅烧热，加油，下羊肉爆炒，盛出锅。4 另起油锅，放入蒜片、红椒片和姜片。
生炒羊肉 1 红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁 2 姜蒜分别切碎 3 青蒜坡刀切段 4 将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝 5 羊皮也切成丝 6 炒锅倒入茶油烧热。
【炒羊肉家常做法】：主料：羊肉 大葱 洋葱 调味料：姜片 桔子皮 料酒 盐 白糖 胡椒粉 生抽 蚝油 淀粉 食用油 孜然粒 烧烤料 蛋清 1.先将羊肉放到清水中浸泡2个小时以上。
孜然羊肉做法家常做法
做法步骤：第1步、羊腿肉拿出切1厘米见方的小丁。第2步、加入半勺食盐。第3步、加入半勺鸡精。第4步、加入半勺孜然粉。第5步、加入1勺烧烤料。第6步、打入一个蛋清。
孜然羊肉的做法 步骤1 首先我选择的是羊肋条肉,之所以没有选择羊后腿和前腿肉是因为个人觉得这个地方肉肥瘦相间口感很好也很香有嚼劲。
然后捞出来控干油后，再次把羊肉倒入锅中，一定要像这样再次煎炒下，吃到口感和味道才会更好一些。
原料：羊后腿肉、香味、大葱、孜然粉、辣椒粉、精盐、一品鲜酱油、蚝油、胡椒粉、白糖。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、羊肉切小条。