蛋黄焗南瓜的做法
蛋黄焗南瓜 原料:南瓜、咸鸭蛋黄、白糖、淀粉、食用油。 做法步骤: 第1步、南瓜去皮。 第2步、切成片。 第3步、下锅焯水一分钟捞出。 第4步、加适量淀粉拌匀。
首先将南瓜去皮去瓤，切成小块；2、然后倒入少量橄榄油或色拉油，晃动搅拌盆，至每块南瓜都均匀覆盖油分；3、加入盐和黑胡椒碎，晃匀；4、取出熟咸鸭蛋黄（或者蒸熟生蛋黄）。
老南瓜去皮洗净，切成粗细均匀的条。2、咸蛋黄上锅蒸10分钟左右，取出在案板上压碎再用刀剁成细小的颗粒。3、炒锅上火倒入适量清水，响边后放入南瓜条，煮30秒左右。
蛋黄焗南瓜的正确做法：1、准备一块南瓜，切成条。2、用一小勺盐腌制二十分钟。3、准备三个咸鸭蛋黄，用勺压碎备用。
做法步骤 1、南瓜切条焯水两分钟，放凉，裹上淀粉。下油锅炸熟。2、鸭蛋黄蒸熟，碾碎。3、锅里放入适量油，加入鸭蛋黄碎煸炒一下。4、锅内加入炸好的南瓜，均匀裹上鸭蛋黄即可。
咸蛋黄南瓜做法步骤
烹饪步骤 - step1 - 咸蛋黄水开后上锅蒸10分钟，蒸熟后取出用擀面杖碾碎备用。- step2 - 南瓜对半切开，挖去瓜瓤，再切成自己喜欢的块状备用。
——【咸蛋黄焗南瓜】——【制作主料】：南瓜300克、咸鸭蛋黄2-3个 【制作调料】：香葱1棵、盐1克、白糖5克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：先把南瓜去掉外皮。
咸蛋黄南瓜的做法,咸蛋黄南瓜怎么做请看步骤:1.我们先把南瓜去皮,切成小条状2.然后放入热水中汆3分钟,汆熟,然后倒入篮子中把水沥干3.锅内下油,倒入5个咸蛋黄4.把咸蛋黄压碎,加入糖5.加入盐。
第1步、做蛋黄焗南瓜，一般都是用咸鸭蛋，我今天用的是咸鸡蛋黄，而且都是双黄的。咸鸡蛋煮熟后取蛋黄。第2步、捣碎。第3步、南瓜去皮。第4步、切条。
黄南瓜怎么做好吃
首先我们先来处理咸蛋黄，咸蛋黄表面喷适量高度白酒，入烤箱180度烤5分钟就可以拿出来了，烤好的咸蛋黄用勺子或者擀面杖碾碎，越碎越细腻越好。
今天用黄南瓜分享一个新吃法，和排骨一起炖制，调味料搭配好，几个细节做好，南瓜软糯，排骨鲜香，美味又下饭，平常不爱吃南瓜的二宝也跟大宝抢着吃。
把糯米粉和粘米粉混合搅拌。 2、南瓜洗净,削皮去籽切成薄片放在碗中。 3、 盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。
等到所有的蛋黄都变成泡泡之后，把刚刚焯熟切成小块的南瓜倒入锅中，撒上一点点的食盐，然后用锅铲翻炒均匀即可出锅！
蒸黄南瓜怎么做好吃
南瓜蒸好出锅后，香气扑鼻，轻轻咬一勺，南瓜、糯米、红枣、银耳、枸杞等味道环绕于舌尖，绵柔香滑，一口又一口。
南瓜要想蒸的绵软香甜又好吃，一定要切大块不要切小块，因为只要切了小块，南瓜的切面就会增多，水蒸气就会渗入到南瓜里面，导致南瓜水汽多不好吃，甜味流失不好吃。
【做法】:1、用挖球的工具在南瓜上面挖出一个个小半球,剩下的南瓜可以另外炒着吃; 2、把瘦肉打成肉末,放入淀粉、盐、蚝油、生抽喝香葱,顺时针一直搅拌到肉馅粘稠; 3、把粉丝泡软。
首先，我们将新鲜的南瓜切成两半，把里面去掉，洗干净以后均匀点切开。如果我们切得太多或太少，在蒸煮过程中南瓜很难煮熟而且不入味。2.接下来，我们在切好的南瓜上刷一匙蜂蜜。