红烧排骨简单做法大全
红烧排骨的做法: 【主料】:排骨750克。 【配料】:生姜一块、小葱3根、大葱半根。 【调料】:八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、单晶冰糖。
做法步骤：第1步、排骨洗净，锅中放水烧开放排骨滴四五滴料酒淖水捞出过凉 第2步、锅烧干放食用油，放绵白糖炒化开至微黄色 第3步、放排骨翻炒大约半分钟，放葱段和姜片炒香。
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红烧排骨的家常做法，简单又美味。原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。做法步骤：第1步、准备好食材备用。
红烧排骨具体做法：1、挑选排骨 制作红烧排骨，最好选用新鲜的猪肋排，这里肉质比较多，吃起来更为好吃。
家常红烧排骨最简单的方法
首先，将所有用到的食材提前准备好，排骨买回家之后清洗干净，剁成大小均匀的小块儿，最好多清洗几遍。
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红烧排骨制作技巧：1、提前浸泡 排骨红烧时最好不要焯水，焯水虽然可以去腥，但容易使得排骨的肉质变柴，营养也会有所流失。
排骨泡半小时去血水，然后加葱姜焯水去腥，一定要冷水，沸腾后加料酒去腥，五分钟左右捞出清水洗净 2、中火加入冰糖，融化后转小火。
红烧排骨3种做法大全
排骨洗净,切段,热水下锅,焯出血末,捞出备用。 2.炒锅放植物油烧至五,盛成热,放入排骨段,炸至酥黄色捞出;油烧至八成热时,再放入排骨段,炸至金黄色捞出控油。
【菜品】：红烧排骨 【烹饪食材】：排骨一斤、葱十克，姜15克、蒜一头、八角三个、桂皮两块、香叶四片、冰糖40克、料酒三勺、生抽一勺、老抽一勺、鸡精一勺、食用盐一勺。
红烧排骨 原料：排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。做法 1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。
排骨改刀剁成小段,煮锅烧开水,把排骨焯烫一下捞出,洗去浮沫备用。 2、炒锅放2勺油,放入白糖,小火炒,一直把糖炒化,成褐色浮沫状态在油面上。
最经典的红烧排骨做法
先将剁成小块的排骨用清水洗干净，冷水下锅，加入2勺料酒去腥，将火开到最大，把水烧开，去除排骨里面的血水。
水 150毫升 色拉油 少量 步骤/方法 1 排洗净备用、酱油、醋、冰糖 2 起火，锅里烧热放少量的油 3 油热后放入排骨翻炒 4 翻炒变色后依次加入酱油 5 冰糖 6 醋 7 最后加入水。
做法步骤 1、排骨泡半小时去血水，然后加葱姜焯水去腥，一定要冷水，沸腾后加料酒去腥，五分钟左右捞出清水洗净 2、中火加入冰糖，融化后转小火。
首先，将所有用到的食材提前准备好，排骨买回家之后清洗干净，剁成大小均匀的小块儿，最好多清洗几遍。