咖喱牛肉的做法最正宗的做法
咖喱牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切麻将小点的块,胡萝卜洋葱土豆切滚刀块,我用的是有咖喱,大约两三勺 2 牛肉冷水下锅,煮开撇去浮沫后捞出冲洗干净 3 锅烧少许油。
牛肉550克、土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱一盒。 做法 1、牛肉切成一公分左右厚的小块,洋葱切丝。 2、锅烧热后,把牛肉倒入干炒,牛肉中的血水会被逼出来,先盛起牛肉。
第1步、牛腩肉洗净切块。第2步、用清水泡出血水，期间多换几次水。第3步、准备葱花，姜片，调料放入调料蛋备用。第4步、土豆，胡萝卜切块泡入清水中备用。
牛奶 200克 黄咖喱块 一盒 黄油 30克 咖喱牛肉的做法 步骤1 牛肉洗净切块,加入生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉拌匀,最后加入食用油,腌制半小时 步骤2 锅热放油,下入牛肉块。
做法步骤：第1步、牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。第2步、电压力锅内放入牛肉、料酒、葱、姜、陈皮、茶叶，倒入适量热水。
家常的咖喱牛肉土豆
待汤鲜肉烂时,可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉 第7步、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净,刮去外皮 第8步、切成滚刀块或者寸段 第9步、锅中倒少植物油。
第1步、把切好的牛肉块烧开水焯一下。第2步、牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。第3步、热锅放少许油放入姜片。第4步、放入土豆块牛肉块翻炒。
咖喱牛肉炖土豆主料牛腩500克;土豆2个;咖喱4块;辅料花椒十几粒;茴香十几粒;大葱20克;姜10克;八角一个;盐大半勺;咖喱牛肉炖土豆的做法步骤1:牛腩切块焯咖喱牛肉。
🥩食材牛腩块1斤,土豆3个,小葱2根,辣椒2个,姜1小块,八角2粒,牛奶和咖喱各1盒。
正宗咖喱牛肉炖土豆窍门
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加入牛肉粒翻炒均匀,加入米酒20g,生抽20g,老抽5g翻炒均匀,接着我们把高压锅的原汤倒进去,水开后下入土豆和胡萝卜,慢火炖10分钟,接着放入咖喱块炒散然后继续煮5分钟,最后加点蚝油和少许盐。
第23步、和土豆翻炒。第24步、将洋葱胡萝卜和土豆炒软。第25步、将砂锅中的牛肉，连汤汁一起倒入。第26步、放一勺咖喱酱。第27步、小火继续炖煮。第28步、炖二十分钟左右。
配料切块备用。 2、冷水加入牛肉,葱姜料酒去腥,烧开后,捞出来洗干净备用。
小窍门: 1、牛腩切块后最好先入锅焯水去除浮沫,加入适当的辅料可起到增香去腥的作用。 2、制作的过程中加入酱油和豆瓣酱均有咸味,所以最后盐的量要少放一点。
炖牛肉最忌讳两种佐料
炖牛肉不能着急，小火慢炖才会更加入味更加好吃，其实炖牛肉的时候还有一个禁忌，便是最忌加2种调味料，如果你放了就等于是毁了一锅的肉，这便是花椒和大料。
炖牛肉最忌讳两种佐料是花椒和大料。花椒的味道较大,加在炖牛肉中不仅不会给牛肉增加鲜味,还会将牛肉原本的鲜味压住,导致炖出来的牛肉只有花椒的麻味,失去原本的牛肉味。
炖牛肉最忌讳两种佐料是花椒和大料。
炖牛肉最忌讳两种佐料 1、炖牛肉不能添加的两种调料就是花椒和大料,这就是炖牛肉最忌讳的调料,放了它不仅不会给牛肉增加鲜味,还会适得其反。