蒜茄子的制作方法
蒜茄子的做法,蒜茄子怎么做请看步骤:1.准备辣椒2.香菜3.大蒜,大蒜要多一点,主要就是蒜香味4.香菜切碎5.大蒜拍一下,辣椒切断,也可以用青辣椒6.这个神器一定要有,特别方便。
①把茄子的根蒂去掉，然后用水清洗干净，在准备一个蒸锅，加入适量的清水，把洗净的茄子放在蒸屉上，隔水蒸十分钟左右，这时的茄子就会熟了，我们把它放在一旁让其自然冷却。
腌蒜茄子是非常受欢迎的腌菜,东北腌蒜茄子是餐桌上必备的家常腌制菜之一,从小吃到大,有滋有味,百吃不腻,配米粥、米饭、面条都不错。
原料：茄子、大蒜、盐。做法步骤：第1步、茄子洗净。第2步、上屉蒸10分钟左右，注意观察，别蒸过了，蒸过了茄子会出汤水，不宜做蒜茄子了。第3步、蒸好的茄子出锅晾凉。
把蒸好的茄子放在盘子上晾凉。一定要等到茄子完全冷却才能进行下一步操作，否则会影响口感和保存效果。
做蒜泥茄子需要多长时间
首先,将茄子放入大锅中蒸10~15分钟左右,然后再加入蒜等原料之后继续蒸。
蒜泥茄子的家常做法蒸多长时间 普通锅水开后大约需要蒸15分钟左右。
蒜茄子上锅蒸15分钟左右。 2、原料:茄子500g、香菜1小把、盐适量、大蒜2个。
蒜泥茄子的做法 食材准备:紫皮长茄子两个,香菜,大蒜适量,生抽,香油,辣椒油,白糖 第一步:茄子清洗干净后切掉梗蒂,而后对半切开,直接放入一个盘子里。
分分钟就能做好的蒜泥茄子
如果用油炸的方式来制作，需要用到大量的食用油，才能让茄子变软，而这就容易使得茄子过于油腻。使用蒸煮的方式，可以让茄子快速变软，同时避免蒜泥茄子的口感过于油腻。
第1步、茄子切成6~7厘米段，从中间切开后，切成细条状。第2步、香菜和辣椒切断儿，大蒜剁成蒜末备用。
烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层，上、下火180度烤十分钟。
将茄子洗净切段,上蒸笼隔火蒸15分钟。有的茄子可能粗细不同,用筷子戳的动即可。(蒸茄子的功夫也别闲着,捣点大蒜泥和香菜沫备用。这道菜最麻烦就是捣蒜泥,从小就不爱干这个活。
蒸“蒜泥茄子”的做法,简单易学,不油腻,很爽口,开胃又下饭
蒸茄子 切好茄子之后，把茄子放入蒸锅中蒸熟，茄子是比较吸油的蔬菜。如果用油炸的方式来制作，需要用到大量的食用油，才能让茄子变软，而这就容易使得茄子过于油腻。
第一步:茄子清洗干净后切掉梗蒂,而后对半切开,直接放入一个盘子里,放入蒸锅后开大火蒸10分钟左右就出锅。 第二步:待稍微凉一凉后,下手把茄子撕成长条状摆入干净的盘子里。
这样做的茄子还会有一点汤汁,我们可以盛到砂锅里面,吃的时候用最小火边加热边吃,又是一道热乎乎的茄子煲,软烂入味又下饭。
第一步，茄子清洗干净后，去掉茄子的两头，然后将其竖着对半切开，在锅中添上水，隔水放入处理好的茄子开始蒸，差不多8分钟的时间；第二步，在蒸茄子的过程中准备料汁。
做法简单,吃起来超级赞 ️做法😊1️⃣茄子洗干净切成段,水开上汽后蒸十分钟,蒸好后把茄子撕成条2️⃣把蒜和小米椒剁碎,泼一勺热油,加适量盐,两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽。