牛肉炒毛豆的家常做法
牛肉切薄片，加料酒，少许水抓匀，让牛肉吃进料酒和水，放置10分钟，看碗里有点出水，再次抓匀，重复3次（炒出来的牛肉嫩滑的小窍门）2 热锅加油，放入姜片、牛肉翻炒至牛肉变色。
牛肉炒毛豆的做法,牛肉炒毛豆怎么做请看步骤:1.准备好原材料2.锅内烧热油,放入小米椒,姜丝和蒜片爆香3.炒出香味后,放入牛肉丁,我用的是牛排,用牛排就不用腌制了。
首先将所有食材准备好，在市场买回的新鲜牛肉清洗干净，牛肉清洗干净后，用厨房纸，酱牛肉擦干表面水分，放在碗中备用。
【做法】1、将冻好的牛肉先切成薄片，再切成细丝。切好的牛肉丝放入碗中，再放入淀粉、生抽、老抽抓匀，腌渍15分钟。腌渍过的牛肉更容易炒熟，而且口感滑嫩。
牛肉炒毛豆的功效与作用
毛豆是可以和牛肉一起吃的。毛豆的钙物质很丰富,可以有效的预防骨质疏松,骨骼健康地生长,所以很适合孩子、老人食用。
毛豆含有丰富的铁质,毛豆和牛肉一起炒,可以补血;毛豆还有丰富的膳食纤维,可以改善便秘和降血压降低胆固醇。牛肉属于红肉,营养价值比猪肉高,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。
功效:我们都知道牛肉是含有丰富的蛋白质,而且氨基酸也是更加的接近我们人体,是可以很好的提高我们身体的免疫力。
女性经常吃一些就能让身材保持在苗条的状态,毛豆牛肉里面还含有蛋白质成分,氨基酸的组成和人体非常接近,严寒的冬季适当的吃一些牛肉,暖胃的作用就很好。
毛豆牛肉怎么做好吃
将冻好的牛肉先切成薄片，再切成细丝。切好的牛肉丝放入碗中，再放入淀粉、生抽、老抽抓匀，腌渍15分钟。腌渍过的牛肉更容易炒熟，而且口感滑嫩。
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步骤/方法 1 毛豆提前过水 2 捞起来备用 3 牛肉切丁红薯淀粉加入适量盐腌制 4 牛肉过水捞起。
第一步:准备一点新鲜黄豆,就是大家所说的毛豆,我们自家做了有,要吃就直接到菜园子里现摘现做来吃,特别新鲜 第二步:牛肉买回来清洗一下切片,一定要逆着它的纹路切哦。
首先将所有食材准备好，在市场买回的新鲜牛肉清洗干净，牛肉清洗干净后，用厨房纸，酱牛肉擦干表面水分，放在碗中备用。
芦笋怎么做好吃
具体做法如下:芦笋洗净切掉去根部,适当刨去老皮,锅中烧开水,加少许盐,将芦笋放入汆烫1～2分钟,捞出过凉水沥干备用,将芦笋一切为二,按照自己的喜好排列,码入盘中,淋上蒸鱼豉油。
将芦笋洗净,为了配合绿豆芽之大小,特用滚刀斜切法将芦笋切成滚刀长条。 2.将切好的芦笋和掐掉头尾的豆芽在开水中焯熟,迅速放入凉开水中冲凉。
白灼芦笋 评分8.381 人做过 芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤 评分8.9265 人做过 芦笋炒猪肉 评分7.5227 人做过 芦笋炒牛肉 评分7.6254 人做过 好吃不胖的芦笋虾仁 评分7.678 人做过 黑胡椒煎。
将年糕切成小条,或者直接买这样的小条的,不要选那种纯糯米做的太粘牙不易消化;将芦笋切小段,将火腿切小条,将番茄去皮切小丁将锅烧热,倒油,8成热时候倒入番茄,加点盐,将番茄炒烂。
不粘锅加水烧开 加入芦笋焯30秒,捞起备用 2、小碗里加入蒜末、辣椒、生抽、糖、醋 3、锅里倒少许油。